Salada de verão

Esta não é uma receita clássica para vinagrete em que os pepinos devem estar presentes preservada. Vinagrete - uma salada popular e tem raízes profundas, mas ele ficou muito popular nos tempos pós-soviéticos, quando as pessoas não foram estragadas por uma abundância de produtos e modesto em seus desejos ...

A estação principal começa em agosto beterraba, mas este tipo de vegetais não são exigentes e cresce em qualquer solo solto. É por isso que vinaigrette vitamina salada pode ser preparado ao longo do ano e, se possível, alimentos enlatados, à mudança fresco.

Neste caso, vamos adicionar à salada e maçã substituir pickles em fresco. E legumes que precisam ferver, nós assar no forno. Caso contrário, a salada não será diferente do clássico.

A vitamina vinagrete salada gradual receita

Completamente enxaguar os legumes cortados extremidades, colocá-los em papel alumínio, um em cima colher de óleo regada enrole firmemente e leve ao forno a uma temperatura de 180 graus, enquanto que as raízes não se torna frágil. O tempo aproximado - meia hora.

Quando estiver pronto, legumes passou de forno e liberar a folha de dar cool.

Depois de arrefecimento completo, remover a casca com vegetais, excepto beterraba e cortá-los em pequenos cubos. Da mesma forma, em fatias de pepino e maçã separadamente. Fruta cortada, de modo a não amarela virou, polvilhado com suco de limão. Todos os ingredientes picados recolher em uma tigela funda.

De acordo com a lista, coloque os legumes ervilhas verdes, e pode ser um pouco mais e, em seguida, misture tudo cuidadosamente.

Em seguida, preparar para grave vestir vitamina salada: Em uma tigela funda pequena despeje 3-4 colheres de sopa de óleo vegetal, adicione dente de alho picado, pimenta, sal e misture.

Resta apenas para cortar as beterrabas que adiaram o fim. Isto porque, a beterraba não teve tempo para pintar o resto dos produtos. Corte as beterrabas em cubos, despeje o restante da manteiga e misturar separadamente.

Adicionar a base vegetal em uma bacia, para os restantes ingredientes. Reabastecer cozido molho picante oleosa e misture bem.

salada russa - é um grande aperitivo do feriado que é servido frio e a única forma de fresco.

Dicas para prescrição:

- salada adicional pode feijão e cebolas, bem como formas de realização conhecidas vinagrete com a adição de produtos de carne e fungos.

- para reabastecer vinagrete pode ser qualquer. Tradicionalmente feita a partir de vinagre, mas também, não é mau combinada com limpeza alface mostarda.

- Ao cozinhar beterraba casca não limpa, e quando cozido à totalmente cozido deve levar em conta o tamanho e dependendo do que as beterrabas cozinhar 40 a 60 minutos em fogo moderado.