Frite as amêndoas em uma casa - receitas video em casa

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As amêndoas têm sido chamado de "porca real" desde que foi iniciado primeiro a usar representantes de sangue nobre, sempre ser considerado um verdadeiro gourmets. O sabor deste porca é revelado mais completamente torrados.

Almond é de vários tipos. Distinguir amarga (usada somente para fins técnicos) e doce de nozes. O segundo tipo é usado cozinheiros de todo o mundo: ele é adicionado a saladas, pratos vegetais, sopas, molhos e doces. Os apreciadores de cerveja não vai dar pohrustet saborosas castanhas com a adição de sal, que será um grande lanche para bebidas alcoólicas.

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Refinado aperitivo italiano que

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Se os alevinos porca, adquire um sabor especial. Você pode fazê-lo sozinho e em casa. Amêndoas fritos em uma panela no forno e um forno de microondas. A natureza da porca é coberta com uma película sólida de cor castanha, a qual antes de cozinhar para remover. Com esta boa água quente punho: você deve derramar porcas com água fervente e deixe repousar para arrefecer ligeiramente, em seguida, despeje água fria e despeje água fervente novamente se necessário. Depois disso, a casca sai muito facilmente com nozes. amêndoas descascadas secos, em seguida, avançar para a cozinha. Quando assar as amêndoas em uma placa polvilhado com uma camada fina de uma frigideira seca e, agitando continuamente, aquecida até que a porca vai mudar de cor (a partir de ouro a bege). Deve ser lembrado que, após a remoção das porcas de calor ainda será se e tornar-se mais escura.

Na preparação forno porcas a 250 ° C durante cerca de 15 minutos é necessário despejar o seu cozimento seco em uma única camada e durante a fritura várias vezes para misturar bem.

Para assar no forno de microondas será suficiente para 4-5 minutos, e as porcas devem ser periodicamente agitar, de modo que eles fritar uniformemente.

Não é necessário para fritar muitas nozes uma vez, fazê-lo em algumas abordagens. Nozes têm para distribuir uma fina camada sobre uma folha com cavidades ou de cozimento. Só então você pode obter produto completamente frito.

Almond e biscoitos de aveia receita para Alexander Seleznev. Assista ao vídeo! ..

As amêndoas são usadas como no salgado e doce na forma.

Para nuts salgadas, que são perfeitamente adequados para cerveja, você precisa:

• 300 g de amêndoas em bruto,
• 2 h. L. sal,
• 100 g de azeite.

Como preparar:

1. porca verter para um prato fundo e preenchê-la completamente com água a ferver durante 3-5 minutos.
2. Quando o dreno tempo e limpar as amêndoas sem pele. Ele deve estar bem seco.
3. A panela despeje o azeite, adicionar nozes e fritar, mexendo sempre, cerca de 4 minutos (até castanho dourado).
4. Quando amêndoas pronto, vire-o para uma peneira para se livrar do excesso de óleo. Com o mesmo propósito, você pode colocar um lanche em um guardanapo de papel.
5. Enquanto as porcas quentes, aspergir-se com sal e agitar.
6. Para consomem porcas devem ser refrigerados.

A fim de preparar amêndoa doce, você vai precisar de:

• 300 g de nozes,
• 100 g de açúcar,
• 1 h. L. canela,
• ​​2 colheres de sopa. l. água,
• 0 5 h. L. sal.

Como preparar:

1. Em uma frigideira, combinar todos os ingredientes excepto amêndoas e aqueceu-los sobre calor médio até que o açúcar está completamente dissolvido.
2. Depois disso, na forma de um xarope doce, adicionar nozes.
3. No regulares agitação frite doce prato aproximadamente 5 minutos.
4. amêndoas Preparado em lugar caramelo em papel manteiga e deixe que o frio nozes.