Como fazer bolo de marzipã decoração - receitas video em casa

Receita maçapão

Ingredientes:

açúcar um copo

1 amêndoas copo

0, 25 copos de água

1 colher de sopa. colher de pó de cacau

2-3 gotas de essência de amêndoa

açúcar de confeiteiro

corantes alimentares

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Como preparar marzipan:

1. inferiores amêndoas em bruto em água a ferver, ferva durante 1-2 minutos, dobra em uma peneira de vidro, toda a água e colocá-lo sobre uma tábua de corte.
2. Depois de se arrefecer para remover a casca de noz, novamente lavar e fritar 10-15 minutos numa panela seca quente, agitando continuamente.
3. Em seguida, esmagar as amêndoas em um misturador até que a consistência de puré de batata e cozinhar o xarope de açúcar com água, engrossada para um estado viscoso.
4. Colocar no xarope de açúcar e as nozes picadas calor durante 3-4 minutos, mexendo sempre, em seguida, adicionar a essência de amêndoa e a massa resultante lay out de um prato.

pano

5. Tampa marzipan úmido ou filme plástico e solo falta refrigerados leve à geladeira por um moedor de carne.
6. polvilhar com açúcar em pó e uma placa de corte com um pino de rolo de laminagem para uma folha com a espessura desejada - poderá ter um produto semi-acabado elástico macio, que é facilmente cortado com uma faca e forma com ele uma variedade de jóias.
7. Para este deve ser separado do pedaço de maçapão o tamanho desejado, apertá-lo um pouco corante alimentar e amassar cuidadosamente até ficar uniforme mãos de coloração. Da massa amolecida pode esculpir flores, figuras, estrelas, corações e muito mais.

Como bolo decoração

1. Para decorar lindamente um bolo com maçapão, corte maçapão do peso final do círculo e colocá-la no topo do bolo, creme esfregaço ou compota, ligeiramente pressionada para a superfície.
2. A divisão maçapão restantes em três partes, tingi-los em verde, vermelho e amarelo, rolo de massa verde e corte dos mesmos corações usando moldes.
3. Coloque-as em uma folha de trevo e anexá-lo a um longo verde fina decorre da mesma parte do maçapão.
4. A parte amarela e vermelha do rolo fina, cortá-los a partir de borboletas e colocá-los sobre o bolo, depois do qual as asas graxa Babochkin ovo bolas brancas guarnecer e de açúcar.

como as rosas cegos de maçapão:

1. Neste massa de maçapão vermelho cego de pequenas bolas, juntá-las em círculos finas entre duas camadas de uma película comestível e, em seguida, cortado no meio.
2. Uma parte do círculo dobrar-se em um tubo (cortada) para ser o núcleo de pétalas de flores e o restante 7/6 de dobragem das peças cortadas do círculo e o envoltório lado semicircular em torno do núcleo.
3. Cada pétala é ligeiramente dobrar para fora, e as folhas da rosa cortada marzipan verde, colocar faixas em-los com uma faca afiada e um pequeno aperto na parte inferior de cada folha, graciosamente inclinando cada ponta.
4. A decoração maçapão acabado deve secar durante uma hora (pelo menos), de modo que mantém a sua forma original e não foi violado no processo de registo.