Deliciosos bolos

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Pellets - produtos de farinha planas - existem nas cozinhas de muitos povos planetas. Geralmente eles são simples de preparar, e sua criação exige um mínimo de ingredientes. Em casa, na receita apropriada para fazê-los ser capaz de fazer anfitriã mesmo inexperiente.

Bolos estilo geralmente arredondadas e produtos planos feitos de farinha, que é preparado por fritar ou assar. Tortillas, khachapuri, poços chalpak, Placinta, chapatis, lángos - cada planeta dá às pessoas, tais Kushanov próprio nome, e a receita que eles terão um pouco sim diferente.

No entanto, comum a eles a partir de um ponto de vista histórico é o fato de que em muitas partes do bolos originais da Terra são um alimento tradicional, que substitui o pão em uma determinada localidade. Este prato é muitas vezes complementado com todos os tipos de recheios, incluindo doces.

No entanto, se você quiser fazer tortillas em casa, enchimento - uma questão secundária. A principal coisa - para encontrar uma receita adequada para este prato, o que seria bastante simples de executar, não requer muito sério caro e demorado, mas o resultado, neste caso, seria satisfeito com o excelente sabor.

Felizmente, a este respeito não há problemas. Receitas de bolos, você pode obter uma grande variedade. Por exemplo, um muito populares produtos de farinha de queijo deste tipo. À medida que o enchimento é muitas vezes usado para não só queijo, mas queijo, maçã picada, recheio (se o prato se torna algo como chebureks) e outros produtos.

Peletes de queijo

Ingredientes:

300 g de farinha

300 ml de água

ralado ou queijo fundido habitual de 200 g

óleo para fritar

Como preparar um bolo de queijo:

1. A água deve ferver e despeje previamente esvaziado para uma taça de farinha. A massa deve ser cuidadosa e delicadamente sove até que ele vai conseguir a sua homogeneidade, e, coberto com um pano úmido ou gaze, deixe por meia hora.
2. Depois do período de tempo acima deve ser cortado em pedaços e cada rolo de um bolo muito fina.
3. A massa bastante flexível e, portanto, a implementação desta tarefa será fácil. Se necessário, deve polvilhe com um pouco de farinha.
4. Sobre as tortillas meio, não atingindo suas bordas, é necessário colocar para fora o recheio. Antes de esfregar o queijo fica por 10-15 minutos para colocá-lo no congelador - então ele realmente não vai ficar com o ralador.
5. Agora temos que somar o bolo ao meio (para obter um semicírculo) e zaschipnut suas bordas ao enchimento não vaza durante o tratamento térmico. em vez disso você pode rolou no lugar beliscar um dispositivo especial, como uma faca para a pizza.
6. Fry como produtos de farinha deveria estar na frigideira quente - um por um em ambos os lados. O prato está pronto quando será marrom dourado.

Peletes de kefir

Ingredientes:

Meio litro de iogurte

meia colher de chá de bicarbonato de sódio

ovo

2 colheres de sopa. colheres de sopa de óleo vegetal

500-500 g de farinha

manteiga

sal

Como preparar bolos kefir:

1. Misture o iogurte com refrigerante, e, se for acídica suficiente, ele não precisa de uma têmpera suplementar.
2. Há também interfere ovo e óleo vegetal. Em peso, deve ser adicionado à farinha - assim que saiu suave e quase não se agarram às mãos da massa.
3. Depois é necessário para cobrir e deixar a repousar nos 10 minutos a seguir a massa deve virar torniquete e cortada em 8-9 pedaços.
4. A partir de cada um de espessura do bolo do rolo deve ser de cerca de uma meia centímetros. Bolo deve ficar por 2-3 minutos, então - frite em ambos os lados, e depois um pouco, em seguida, sob a tampa.
5. Os produtos acabados necessita para derramar uma pequena quantidade de manteiga derretida e polvilhar com sal.
6. pilha Além disso, eles devem ser dobrados, coberta com uma toalha ou um saco de plástico. Servem pastilhas podem ser de 10-15 minutos.