Quesadillas Mexicana lanche rápido

A receita bolos tortilha

comida mexicana: envolver minha taco!

Favorita rua tratar mexicanos

- tortilla de milho com uma centena de tipos de recheios e molhos.

Nikolai Nepomnyashchii

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Tortilla - Mexican prato nacional. É um bolo feito de milho ou farinha de trigo. Para preparar quesadillas, você pode comprar bolos prontos. E você pode preparar sua própria tortilla.

É necessário:

3 copos - farinha de trigo;

1 colher de sopa. - água quente;

. 1 colher de chá - sal;

50 g - Manteiga;

3 colheres de sopa. colher - óleo vegetal;

. 1 colher de chá - fermento em pó para a massa de pão

Receitas para o partido no estilo mexicano! Assista ao vídeo!

Desse montante, os produtos que você obter cerca de 10-12 pellets.

Como preparar:

1. A farinha de peneirar através de uma peneira fina, adicionar o óleo e quente (pode estar quente) de água, agente de fermentação.
2. Todos os ingredientes cuidadosamente. Você deve ter uma massa de coque apertado não se ater às mãos.
3. Em seguida, dividir a massa em bolas (esferas) o tamanho de um ovo de galinha.
4. Cada rolo bola para a pequena (quase translúcida) bolo redondo pan o seu tamanho.
5. pan graxa com óleo vegetal e como em brasa.
6. Em seguida, uma pequena reduzir o calor e cozer tortitlyu dois lados (1, 5 min cada) até que o estado levemente acastanhado.
7. bolos quentes untar com manteiga. Tortillas para quesadillas pronta.

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quesadillas Preparação com galinha

É necessário:

10-12 tortilhas tortilha;

1 kg de peito de frango ou galinha;

1 grande ou 2 pequenas tomates;

1 pc. pimentas, cebolas, beringela;

Banco de milho em conserva;

2 colheres de sopa. colheres de sopa de óleo de oliva;

0, 5 kg de queijo;

especiarias: coentro, alho, orégano, pimenta, colorau, cominho, sal - a gosto.

Como preparar:

1. Corte o frango em fatias finas, adicionar a ele todas as especiarias, azeite e mexa para que todas as especiarias foi a carne.
2. Coloque a carne em um frasco ou pote de esmalte, em seguida, fechar e armazená-la no frigorífico durante 30 minutos.
3. Embora a carne seja marinado, finamente cortados cebolas, beringelas, pimentões e tomate (limpar a pele com ele). Este vegetal pan mistura fritar.
4. Em outra panela, frite a carne de frango marinado até quase cozido.
5. Em seguida, misture todos os ingredientes, adicionar-lhes milho e pimentão.
6. ​​Grelha queijo ou fatias finas cortadas.
7. a metade bolos (no seu caso, 5-6 pcs.), First colocar para fora o queijo, espalhando-o uniformemente sobre toda a superfície do tortilla.
8. Em seguida, colocar o recheio, em seguida, uma outra camada de queijo e uma superfície lisa, bordo com bordo, o segundo bolo tampa. Pressione levemente para baixo em cima da mão.
9. Pré-aqueça o forno a 200 ° C, colocada em um fermento 1-2 quesadillas e de vapor durante 10-15 minutos.
10. O prato deve ser coberto com dourar.
11. Em seguida, remover o bolo do forno, deixar arrefecer ligeiramente e cortada em 4-6 pedaços.
12. Sirva os quesadillas para a mesa fez os mexicanos com creme azedo.