Carne assada: duas receitas saudável

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alimentos cozidos em uma panela de cerâmica, possuem excelentes qualidades. Eles são bons para sua saúde e não prejudicar a figura. Ao mesmo deliciosa comida combinada com uma porção bonito e muito elegante.

porco assado, três receitas simples

cozinha tradicional russa é rica em nutrição

pratos, receita carne que está presente. Popular são aqueles preparados a partir de carne de porco. carne assada que é simplesmente delicioso e voltas.

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Assado em uma panela um particularmente saborosa - é prato muito gratificante que vai apreciar ainda as expectativas gourmets mais exigentes. Além disso, legumes e carne no pote são obtidos suculenta e extremamente macio.

Como preparar carne de porco assada no leste. Assista ao vídeo!

Fry num pote com legumes

É necessário:

0, 5 kg de carne de porco ou escolha de frango;

0, 5 kg de batata;

100 g de cenouras;

100 g de cebola;

3 colheres de sopa. colheres de pasta de tomate ou molho de tomate;

óleo vegetal, sal e pimenta - a gosto.

Como preparar:

1. Antes de cozinhar todos os legumes devem ser cuidadosamente lavadas com água corrente, cenouras, cebolas grelha de corte em cubos, batatas cubos puro.
2. As cebolas deve ser ligeiramente fritar na panela com uma pequena quantidade de óleo vegetal. Cenouras deve adicionar à cebola, sal e pimenta a gosto.
3. O carne deve ser cortado em pequenos pedaços e fritar em uma panela com as cebolas, cenouras. A mistura deve adicionar a pasta de tomate.
4. Esta quantidade de comida vai durar 3 potes, eles devem primeiro ser pré-lubrificada por dentro, em seguida, adicione a batata, carne e cenouras.
5. placa Asse precisa no forno a 200 ° C durante cerca de 30 minutos.

A panela quente com cogumelos

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Excelente ingrediente para cogumelos quentes estarão no pote.

É necessário:

0, 5 kg de carne (carne melhor para seleccionar);

300 gramas de cogumelos;

200 g de feijão vermelho;

300 g de tomate;

200 g de pimentos doces;

3 cebolas;

sal, pimenta preta, óleo vegetal - a gosto.

Como preparar:

1. Para grãos preparados rapidamente, deve ser pré-embebida em água fria durante 4 h. Depois disso, ele deve ser cozido até ficar macio.
2. deve ser cortado finamente cebola, cogumelos fatias, carne em pedaços pequenos, pimenta tiras finas.
3. A pré-fry deve cebola e carne em óleo vegetal, eles também adicione os cogumelos, sal e pimenta a gosto.
4. Inicialmente, o pote é necessário colocar uma camada de carne, em seguida, cogumelos, em seguida, novamente, feijões, pimentas e fatias de tomate.
5. Para assado voltou mais maduro, você pode adicionar uma pequena quantidade de água em cada vaso.
6. O prato de preparação de uma hora a uma temperatura de 180 ° C.
7. Antes de servir quente você pode polvilhar com ervas frescas.

Em princípio, carne assada, você pode escolher qualquer tipo de carne, peixe e legumes, e para obter novos sabores, vale a pena experimentar com especiarias e aditivos diferentes. Em qualquer caso, obter um prato saboroso e muito gratificante que é grande variedade à dieta habitual.

Se o assado contém uma grande quantidade de carne, os melhores acompanhamentos será uma salada de legumes frescos: pepinos, tomates, pimentões e rabanetes.