Bolo recheado com damascos secos - receita

Nos damascos secos contêm vitamina B5, o que é um efeito benéfico sobre o sistema imunitário. damascos Além disso, muitos potássio secas, caroteno, cálcio, ácidos orgânicos, fósforo, ferro e muitos outros nutrientes e minerais. Além disso, muitas vezes é usado como um meio para fortalecer o coração, vasos sanguíneos e aumentar a hemoglobina. E a sobremesa com damascos secos, com certeza ninguém vai recusar.

Mais sobre o tema: 10 receitas para tortas doces

Cada família tem, pelo menos, pelo menos, uma receita para um delicioso bolo com damascos secos. Por exemplo, um bolo feito a partir de massa.

receita de bolo CHEIA COM damascos

O que você precisa:

leite 100ml

60 ml de água

1 ovo

40 g de manteiga

4-5 Art. l. açúcar

1 saqueta de vanilina

1 colher de sopa. l. levedura seca

300 g de farinha

O recheio

água até perfazer 100 ml

200 g de damascos secos

150 g de açúcar

gema de ovo 1

Como a cozinhar uma torta recheada com damascos secos:

1. Em uma panela funda, despeje a água quente, dissolva o fermento nela e adicionar um par de colheres de chá de açúcar. Coloque em um lugar quente para fermentar subiram ligeiramente. 2. Por outro lado, num recipiente separado, aquecer o leite e derreter a manteiga nele. Em seguida, polvilhe o açúcar e mexa bem. Esfriar um pouco.

3. Depois disso, misture o fermento com o leite arrefecido, adicione a baunilha, o ovo e misture bem. Gradualmente agitar a farinha na massa de pão para que ele não vai ficar muito apertado. Caso contrário, então seria difícil formar uma torta de fora. A massa deve ser amassar bem, as protuberâncias devem permanecer.

4. Coloque a massa num local aquecido durante 15 minutos, cobertas com uma tampa ou uma toalha densa. Depois disso, a massa deve ser obmyat e colocado num local aquecido para 1, 5-2 horas.

5. Para damascos enchimento encher-se com água quente. Deixe repousar 10 minutos, depois escorra a água barrenta e recarregar os damascos em uma panela funda. Pour 100 ml de água e é ajustado a forma de calor. Uma vez que a água ferve, reduzir o calor para baixo e deixá-lo a definhar por 10-15 minutos. Em seguida, adicione o açúcar e cozinhe por mais meia hora. O xarope é suposto ser de espessura, e damascos tornar-se macia.

6. A massa, remover a partir da panela, deslocando sobre a mesa polvilhada com farinha. Dividi-lo em duas partes iguais. A partir de uma parte de espessura do bolo de rolo de cerca de 2 cm. Uma segunda parte da secção de teste é igual a três lóbulos interligados. 7. Cubra a assadeira com manteiga e coloque nele o bolo resultante. Coloque o recheio e delicadamente espalhar sobre a forma inteira. Em seguida, os restantes três partes, enrolar a massa em "salsichas" finas. As bordas das tortilhas levemente obmazhte clara de ovo. Coloque a parte superior do formulário borda uma "salsicha" e pressione suavemente. Assim, o recheio não vai vazar durante o cozimento. Dos restantes duas partes do teste, ou seja, os "salsichas", fazer uma tampa na parte superior do enchimento.

8. Agora espalhar as bordas e cubra com gema de ovo e enviar no forno. Deixar cozer até castanho dourado aproximadamente 40 minutos a uma temperatura de 180 ° C.

E o luxo de damasco torta de prescrição maestro Alexander Seleznev? Anote a receita!