Linguagem almoço: 4 prescrição - receitas video em casa

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Como preparar deliciosos almoço com o primeiro, segundo e terceiro, e

ao salvar?

O que cozinhar a partir da linguagem? Assistir a classe de vídeo principal do Chef Konstantin Ivlev e Yuri Roikov. salada de carne língua e língua de vitela com ragout de batata:

Como cozinhar um delicioso jantar com o primeiro, segundo e terceiro, e ainda economizar dinheiro? Elementar! O segredo está na combinação certa de produtos, o que lhe permite desfrutar de uma festa de família.

No cardápio de hoje: o lanche original - língua cozido com rábano; molho de creme azedo com rábano; Chowder Old russo; linguagem, frito com cebolas.

Primeiro Almoço: frango

segundo almoço: Camarões

Em terceiro lugar Almoço: peixe

A seqüência de cozinhar o jantar: língua fervida. Caldo ea carne usada em pratos diferentes.

lanche Original: língua cozido com rábano

RECEITA SNACKS originais de língua cozido com rábano

Deve ser:

língua de boi 1 de tamanho médio

1-2 cebolas

1 cenoura

1 pepino

raízes

folha de louro

sal

Molho de creme azedo com rábano - a gosto

Como preparar:

1 Bom carne língua lavado mergulhado em água a ferver. 2. Coloque cebolas, cenouras, raízes (tal como quando cozinhar carnes).

3. O sal e especiarias são adicionadas durante 15 minutos, depois de cozidas.

4 Laurus - 5 minutos até estar pronto.

5. linguagem Pronto mergulhado em água fria.

6. Para remover a pele, uma vez que a extremidade mais fina.

7 O caldo purificado foi colocada na língua em que foi preparado.

8 Para arrefecer.

9 Remover a partir do caldo.

10 Para cortar obliquamente, a partir da extremidade mais grossa.

11 Sirva com pickles, molho de creme com rábano.

molho de creme azedo com rábano

RECEITA molho de creme azedo com rábano

Deve ser:

Um copo creme azedo

1 colher de sopa. l. farinha

20 g de manteiga

80 g de rábano

3 colheres de sopa. l. 3% de vinagre

Sal a gosto

Como se preparar:

1 A farinha levemente fritos.

2. Adicione o creme de leite.

3. Para sal.

4 Para levar à ebulição.

5. Rábano aquecido em óleo para remover gosto acentuado.

6. Despeje vinagre.

7. Mix com molho de creme azedo e deixe ferver. Sirva com a linguagem.

guisado Starorusskaya

Starorusskaya CALDO

RECEITA

Deve ser:

4-5 batatas

2 cebolas

4 colheres de sopa. l. óleo de girassol

baía

Salsa, endro, sal - a gosto

MODO DE PREPARAR

1. O caldo em que ferveu divisão linguagem na metade com água.

2. Levar à ebulição.

3. Coloque batatas cortadas em cubos

4. Sal 5. fervura até feito.

6. 15 minutos antes do final da cozedura, adicionar óleo bruto cebola finamente picado.

7. Em 5 minutos - Laurel.

A língua, cebolas torrados

RECEITA PARA LÍNGUA, frito com cebolas

Deve ser:

400 g de língua de boi cozida

4 colheres de sopa. l. óleos

2 colheres de sopa. l. farinha

Sal a gosto

Como se preparar:

1. língua fervido cortado em pedaços de não mais espessa do que 1 centímetro.

2. Salgado.

3. O rolo em farinha.

4. Fry em ambos os lados sobre uma bandeja pré-aquecido bem durante 3-5 minutos.

WAY: para a linguagem de arquivo cebola assada (também pode ser cozido ou batata frita).

A Figura sobremesa

Das cenouras restantes espremer o suco através do espremedor, acrescente creme de leite.

Bom apetite!