Receita de bolo esponja de panqueca

Estilo suzette Crepes com tangerinas

Encontro Pancake perfumado suculento

panquecas em uma receita francesa.

Julia Nekorkin

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Ingredientes:

• A farinha de trigo - 2 copo
• ovos - 8 pcs.
• - 5 Leite vidros
• creme azedo - 300 ml
• O óleo vegetal - 3 colheres de sopa. colheres
• manteiga - 200 g
• Água fria - um copo
• da couve - 1 kg
• , sal, pimenta preta - a gosto
• aneto secada - 2-3 colheres de chá

.

• Açúcar - 3 colheres de chá de

.

Como fazer bolo de sopro panqueca:

Para as panquecas:

1. Tome dois ovos. Separe as gemas das claras. Retirar as proteínas na geladeira. Completamente amasse as gemas com o açúcar. Bata proteínas arrefecidos em uma espuma elástica. Batedor brancos, adicione uma pitada de sal.
2. A tigela com as gemas de água e ovo derramar xícara de leite e começar a adicionar a farinha, mexendo sempre. Misture bem a massa a não mais protuberâncias. Massa deve fornecer um uniforme e fofo. Em seguida, adicione em proteínas massa e misture novamente.
3. Proceder com as panquecas assados. Para fazer isso frigideira bem quente, despeje o óleo vegetal e frite as panquecas dos dois lados.
4. A fim de panquecas não vai ficar com a panela, e também para evitar o excesso de óleo durante a fritura, pan superfície melhor lubrificados uma pequena fatia de bacon com um garfo, que podem ser periodicamente imersas em óleo.

Para o recheio:

1. Para este efeito, repolho finamente chop. Corte três ovos cozidos em cubos. Coloque o repolho na panela, despeje dois copos de leite e deixe cozinhar por vinte a trinta minutos, coberto com uma tampa, mexendo ocasionalmente.
2. Quando repolho extinta, adicione à panela sulco ovos Ted e manteiga. Depois de três a cinco minutos, adicionar o recheio com sal, pimenta e aneto seco.
3. Pegue uma assadeira, unte com manteiga. Agora começam a se espalhar camadas de panquecas e coberturas. Assim, cada camada de pressionar ligeiramente para baixo os braços ou colher. A camada superior deve ser uma panqueca.

​​Para preencher o bolo panqueca:

1. cuidadosamente bata três ovos. Despeje dois copos de leite, adicione o creme de leite. Todos os ingredientes são bem misturados, depois bata em massa. A critério você pode adicionar pimenta, sal e uma pequena quantidade de dill seco.
2. O terminado fundição para derramar bolo de modo que cobriu os seus elementos, incluindo os bordos e a panqueca superior. Retirar o bolo no forno pré-aquecido e cozer a 200 ° C durante uma hora. pratos disposição pode ser identificada por um aumento do volume e uma massa corada.
3. Retire o bolo do forno e deixe esfriar ligeiramente. Depois disso, vire a forma e retire o prato. Se necessário, com cuidado levante as bordas da torta com a aresta da faca para desprender-lo a partir da forma. Antes de servir, corte o bolo em partes pedaços. O tempo de cozimento total do cozimento, geralmente não mais de uma hora. Sirva o bolo pode ser com diferentes molhos, mostarda, bem como saladas de vegetais.
4. bolo sopro panqueca é preparado!