Salada doce de tomates vermelhos no inverno

Claro, na preservação dos vegetais são doces como um banco com uma jam, tanto quanto possível com este método preserva o sabor natural dos tomates. Costura é rápido o suficiente, apenas 1 hora. Tal preparação pode ser facilmente preparado com pressa. Bem, pode consumir deliciosa salada de tomate pode ser como um lanche, ou adicioná-lo a qualquer outra salada de inverno, por exemplo, a partir de couve fresca.

Tomates em conserva em uma forma no inverno excepcionalmente deliciosa salada fresca, o que fez a partir de tomates de estufa na estação fria.

O salada tomate enlatados - receita

Antemão fazer salmoura: 1 litro de água 3 colheres de sopa de açúcar (não há lâminas), 1 colher de sopa de sal (com uma lâmina). Esta quantidade é suficiente para este indicador em 3 l frasco (ou um de 3 litros, 6 ou pollitrovok). ferver salmoura e arrefecer à temperatura ambiente.

Prepare os produtos necessários: Limpe e lave os legumes.

tomates cortados em fatias finas, corte do talo.

cebola cortada em fatias finas ao longo da fibra: este gera menos suco, e fatias durante a conservação são obtidas crocante. E parece tão corte esteticamente mais agradável.

costeleta de salsa, alho é cortada em fatias finas encher latas, polvilhando cada camada tomates cebolas, alho e ervas.

Os bancos preencher até o topo, em seguida, o conteúdo pode ser ligeiramente pisar sem destruir tomates. Verter em frascos de vinagre e óleo vegetal: distribuir uniformemente, dependendo do número de latas. Receita calculado a 3 l preservação pronto.

Verter a solução salina arrefecida. em bancos diferentes e diferentes níveis:

3 litros frasco - 8 cm a partir do topo, litro frasco - 4 cm a partir do topo, de garrafas de meio litro - 2 cm a partir do topo.

Coloque frascos com salmoura em um recipiente de água à temperatura ambiente, cobrir a parte superior da tampa e levar a ferver.

, é necessário omitir periodicamente Uma vez que a água na panela ferve faca fina ao longo da borda das margens para libertar bolhas de ar.

Esterilizar pré-molde de tomate em fogo baixo até que os tomates não será permitido, até o suco, e o nível de marinada é nivelada com o bordo das latas. Desligue o fogo, rapidamente retire da panela e enrole.

Os bancos Hot tampa flip down, envoltório, e deixe esfriar. Produto armazenado à temperatura ambiente, é recomendado para esfriar antes de usar.

Devido ao tratamento térmico de curto prazo, fatias de tomate não desmoronar (mesmo a pele não está se afastando), e olhar quase tão fresco. Esta salada de tomates frescos podem ser armazenados por um ano.