Uma deliciosa receita para abobrinha em conserva com alho para o inverno

Na época vegetais aconselham a preparar rápida e fácil, ao mesmo tempo muito saboroso lanche de jovens abobrinha com alho e dill.

anéis saborosos e crocantes deste vegetal na marinada doce e azedo com sabor complementam perfeitamente uma variedade de pratos de carne, peixe, batatas, não só em dias normais, mas também diversificar a tabela de feriado em qualquer ocasião.

Squash, em conserva para o inverno produzido tentadoramente nítida e incrivelmente saborosa, com um sabor picante, que é característica única deste vegetal.

A regra básica para todos, especialmente aqueles que não sabe cozinhar deliciosas abobrinha - sempre comprar coleção jovem, mais cedo. A fruta tem de estar com uma pele fina e sem um grande semente para dentro. dill deve ser fresco, sem sinais de deterioração. Quantidade de alho pode ser ajustado ao seu gosto, se você gosta de uma versão mais aguda.

Para abobrinha colheita com aneto jovem alho e preparar todos os produtos necessários.

A polpa de frutos devem primeiro lavar e seco brevemente a toalha tecido. Cortar as extremidades, e sem necessidade de remover a casca, cortá-los anéis finos.

alho Descasque e cortadas em fatias finas. aneto remontar, enxaguar em água e picar finamente com uma faca também.

Prepare-se para preservar frascos:

Enxaguar o recipiente com água quente e bicarbonato de sódio, lavar abundantemente com água limpa e ligar uma toalha para secar fervura ou parafuso estanho tampão - 1-2 minutos.

Encher frascos anéis curgetes e especiarias para o topo. Tente colocar os legumes tão firmemente quanto possível.

Em cada frasco, despeje vinagre receita, adicione sal e açúcar diretamente em vegetais.

Um fluxo fino, derrame ao longo dos vegetais arrefecer a água a ferver e encher o recipiente de vidro.

Cubra tampas, mas não apertar. Reposicionar um recipiente adequado para posterior esterilização:

Cubra o fundo da panela com uma toalha em 2-3 camadas, o vidro não explodir durante a cozedura, encher-se com água quente e em lugar de uma placa.

vegetais continuam a esterilização 10 minutos à temperatura de refluxo uma água tranquila desde ebulição da água em uma panela.

esterilização tampa Zakuporte é completa, embrulhar toalha grossa ou cobertor e deixar assim fresco.

Depois de arrefecer totalmente, abobrinha com dill e alho transferência para armazenamento na despensa casa ou em um porão fresco e seco antes do início do inverno.