Frango Kiev - um passo a passo receita

Há uma versão que a Kiev frango foi preparado pela primeira vez na França, um certo cozinheiro chamado Nicolas Appert. E em outra versão, o hambúrguer lendário foi cozido no pós-guerra Kiev chefe desconhecido que trabalhou em uma das instituições da alimentação pública pós-soviético.

Frango Kiev - uma costeleta de frango e altamente incomum conhecida-prato, que é dobrada, que está localizado dentro de um pedaço de manteiga.

Como fazer frango Kiev

Lavar e folhagem seca. Esta pode ser uma mistura de salsa e aneto. Em seguida, pique-los.

Em um utensílios verde profundo conectar com manteiga. Isso pode ser feito com a ajuda de um garfo.

Enrole em óleo de folha com verdes, parafuso bordas e transferência para um congelador para arrefecer, cerca de meia hora.

Divida o frango em dois e não repelir fortemente um martelo de madeira.

Na borda lascado galinha colocar as peças cortadas óleo Frostbitten.

Não empurrando enrole a carne de modo que o óleo não espiou.

Em uma tigela grande misture os ovos, o sal e pimenta. Mergulhar a costeleta de todos os lados na mistura preparada.

Agite na farinha de rosca, se necessário mergulhar repetidamente para dentro da mistura de ovo e de novo rolo de modo a formar uma crosta densa.

Aquece-se a óleo em uma frigideira e fritar tartes desossadas panados em todos os lados, até que o bolo de ouro.

costeletas de frango prontas Coloque em um pano seco e permitem mover-se suavemente, e então você pode aplicar para a mesa com qualquer enfeite ou legumes apenas frescos.

frango Kiev prato muito apetitoso tem um sabor delicado e ao mesmo tempo fácil de preparar!