Lasagna com frango e molho de queijo e leite - como cozinhar lasanha em casa no forno, com um passo a passo fotos de receitas

Se você está cozinhando partido italiano ou apenas gosta de comida italiana, então, é claro, você precisa usar esta receita para lasanha. Minha lasanha caseira com frango picada e molho de queijo, sem dúvida, vai ser a rainha da cozinha italiana à noite. ???? Eu vou compartilhar uma receita não só enchimento e molho, mas o teste em si, se você não quiser usar uma pasta pronta para lasanha e resolver todos os ingredientes para fazer pratos com suas próprias mãos. Passo a passo receita decorados com detalhes foto mostra todo o cozinhar em casa.

Para preparar lasanha com massa de pão caseiro que precisamos:

Para o teste de:

• 2 ovos 200 gramas de farinha de grão inteiro.

Para o enchimento:

• 280 gramas de peito de frango;
• 0, 5 unidades. laranja e 0, 5 unidades. pimentão amarelo;
• 0, 5 colheres de chá de pimentão doce .;
• 2 lâmpadas chalota;
• par aperta sal e manjericão seco;
• 1, 5, Art. colheres de sopa de folhas de salsa picada.

Para o molho de queijo:

• 50 gramas de manteiga de 82%;
• 1 com a arte corrediça. colher de farinha de trigo (alta qualidade);
• O terreno noz moscada pitada;
• um tomilho pitada e páprica;
• 420 ml de leite frio;
• 85 gramas de queijo fundido.

Como preparar uma lasanha casa com frango picada e molho de queijo

massa lasanha

Para preparar a massa de folhas de lasanha, misturar a farinha com os ovos até talão de espessura, que deve amadurecer durante pelo menos 30 minutos no frigorífico. Com tal teste seria fácil de trabalhar. Nós dividi-lo em duas partes e rolar para fora em uma camada fina, quer manualmente ou com a ajuda de máquinas raskatochnye. Deixe secar folhas desenrolou na área de trabalho.

O enchimento para a galinha lasanha

Olive passiruem óleo cebolas penas e pedaços de pimentos não mais do que sete minutos. Em seguida, adicione peças picadas de peito de frango e continuar a refogue todos juntos. Antes de remover o recheio do fogo, tempere com sal e manjericão-lo.

A lasanha molho de queijo e leite

Na parte inferior da manteiga colher colocar e dar-lhe a derreter no fogão. Em seguida, adicione a farinha e começar mexendo vigorosamente, aparecem dando grumos.

​​mais, levar em batedor mão constantemente agitação da mistura na concha, começar derrame de leite. Deve ser frio. Pour seco tempero molho e cozinhar com agitação constante durante 4 minutos a fogo médio. No molho já deve aparecer base de creme. Omitir em molho de queijo, misture todo o molho, até que o queijo é derretido completamente. Certifique-se de experimentá-lo a gosto. Se o seu queijo não era salgado, em seguida, alinhe o sabor do sal a seu exclusivo critério.

Como montar a lasanha correctamente

Vidro ou cerâmica forma lubrifica manteiga, colocar sobre a camada de massa de fundo e despeje o seu 1 r 5-2. molho de colher. Em seguida, espalhar uma camada de enchimento.

O recheio cobrir o molho e repetir todo o processo novamente: massa, molho, recheio, molho. Então, nos reunimos mais camadas até que você correr para fora de ingredientes. A última camada deve ser o molho.

Como preparar lasanha no forno

O modo de forno e tempo otpekaniya pratos: 200 ° C durante 45 minutos.

Bem, a nossa deliciosa lasanha caseira com frango picada e molho de queijo e pronto.

Ready, e até mesmo um prato quente e polvilhe com folhas de salsa picada e levá-lo rapidamente para a mesa.

E aqui está ele - um pedaço muito aguardada de iguarias italianas. ????

Usando a minha receita, você está agora todos os ingredientes deste prato saboroso pode seguramente cozinhar as suas próprias mãos. Isto significa que não existem obstáculos para lasanha doméstico com molho e creme de carne o mais rápido possível aparecer no seu menu.