Limão ovo com amido - como cozinhar creme caseiro com limão, com um passo a passo fotos de receitas
Não importa o quão delicioso não era massa, mas ao mesmo tempo, faz creme de sobremesa iguaria cobiçada. Hoje eu oferecer-lhe um simples passo a passo receita é decorado com fotos de creme muito saboroso e incomum. Este creme de limão creme com creme e chocolate branco é ideal não só para bolos de camada. Eles podem ser preenchidos com tortas korzinochki- areia, profiteroles e outros deliciosos bolos caseiros. Seu delicado sabor e aroma irá encantar os mais gulosos mais exigente. Intrigado? Conheça - creme de limão com chocolate branco.
Ingredientes para o creme:
- Limão - 1/2 unidades.;
- Açúcar - 100 g;
- O chocolate branco - 100 g;
- ovos de galinha - 1 peça.;
- amido de milho - 2 colheres de sopa. l. com uma lâmina;
- creme de leite - 2 colheres de sopa. l.;
- Creme 33% ou mais - 250 c.
Como fazer creme com limão, creme de leite e chocolate branco
Para preparar o creme, precisamos que o suco e as raspas de meio limão. Eu aconselho você a lavar primeiro minuciosamente o limão em água quente com sabão, e só então dispará-la com entusiasmo. Eu esfreguei na melhor ralador apenas a parte amarela da casca - caso contrário ele irá sabor amargo.
Em uma panela tolstodonnom misture todos os ingredientes, exceto o creme de leite e chocolate branco. Se a mão não tinha amido de milho, batata substituí-lo com segurança, apenas colher recrutar com uma pequena slide. Outra opção de substituição - uma refeição comum.
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batedor conteúdo panela, bata até ficar homogêneo.
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Nós colocá-lo no meio de calor e de fermentação, agitando continuamente. Assim que as primeiras bolhas - remover o creme do calor.
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adiciona o chocolate branco. Se você tem azulejo, esmagá-lo em pedaços pequenos. Nós damos um creme de chocolate quente, literalmente, um par de minutos e em seguida, misture batedor até homogênea.
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Cubra película aderente panela, de modo que toque a superfície do creme. Este deve ser realizado, de modo que a sua superfície não é resistido e coberto com uma pele grossa.
Agora veio o creme esfriar à temperatura ambiente. Isso pode ser feito colocando-o em um recipiente de água fria, ou simplesmente deixar uma panela em um lugar fresco.
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Quando uma porção do creme fabricado completamente arrefecida, o batedor de natas arrefecida até grosso. Devemos alcançar uma massa densa com picos moles. Qual deve ser o chantilly pode ser claramente visto na foto. ????
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As três doses introduzem totalmente arrefecida creme creme, cada vez agitação espátula até que todas as associações em peso. Se você tem um dente doce e um creme você parece doce o suficiente - adicione o açúcar em pó ao seu gosto.
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A nossa incrivelmente delicioso, concurso e creme caseiro saboroso feito com creme e chocolate branco pronto. Pode ser preenchido com tortas de areia ou bolos lubrificar o bolo. Cozinhar o creme de limão-se usando minha receita passo a passo e certifique-se de fazê-lo em casa, você pode rapidamente e simplesmente. Você deliciosas obras-primas doces! ????