Cogumelos recheados com presunto e queijo - como preparar cogumelos recheados no forno, com um passo a passo fotos de receitas

Nós já cozido cogumelos com berinjela e queijo, mas hoje oferece uma receita diferente, com um sabor diferente e um caráter mais festivo. Hoje temos para o almoço são deliciosos cogumelos recheados com presunto e queijo com molho de vinho. refeições prontas em casais de vinho e é servido com vegetais e molho aromático. Minha receita simples com passo a passo para fazer uma foto ao seu serviço.

Precisamos de cogumelos próprios (melhor do que o tamanho médio), presunto, cebola, raízes (cenouras e aipo) e manteiga.

Como preparar forno cogumelos recheados

Começamos a preparar-se para cortar legumes para o recheio. Eles podem ser cortados em faca tradicional, mas se a casa era adquiriu um novo liquidificador com helicóptero, um pecado não usá-los. Em cinco segundos shred corte em bastante grandes pedaços de aipo e cenouras.

A peça copo Multivarki colocar manteiga (em algum lugar de colher de sopa). Quando é derretido, despeje cenouras picadas de petróleo e aipo, e fechar a tampa, ative o modo assado.

Bow Shinko geralmente em 3 segundos. Aqui, a principal coisa - para parar no tempo para não ficar o purê de cebola! Enviar a cebola marrom de cenouras e aipo.

O próximo número na triturador (ou a placa de fragmentação manual) enviado haste fúngica e de corte (placas e tampas de ponta fina e quebradiços).

Ham vai precisar de cerca de um terço de um quarto de pão. Nós cortar grosseiramente a um marcador em um helicóptero.

derrama do presunto raiz esmagado para fritar e cebola, misture, feche a tampa e continue fritando.

O frigorífico foi esquecido um punhado de amendoins no canto mais distante, eles vão bem com presunto e cogumelos, porque enriquecem o nosso futuro picada uma adição tão inesperado. Amendoins enxaguar, verter sobre água fervente. Se a pele é ruim se move, você pode deixá-lo, mas depois têm as porcas ou mais povymachivat em água quente, ou apenas enfiar por 3-5 minutos no microondas e cozinhar lá. Skins muito negritude, com as folhas esquema de cores e amargura desnecessário.

amendoim moído em um helicóptero e também enviam multivarku.

Agora, todo o enchimento quase completa, continua a ser o seu sal e pimenta, mexa e deixe fundem protomai gosto um par de minutos - e começar a encher.

tampas champignon avançar ligeiramente prisolennye, colocado no pan-steamer oleada e encher com recheio, em seguida, polvilhe com queijo ralado.

Mas ainda estão enchendo muito, é algo onde? Silenciosamente, e é concebida! Despeje os restos de queijo, coloque 150 gramas de vinho branco e colocar em modo de cozinhar para um casal.

Definir a bandeja com tampas de pelúcia em multivarku, feche a tampa e definir o temporizador para 10 minutos - isso será suficiente.

Para a beleza completo pode ser cogumelos prontos para 3-4 minutos enfiar aerogrill (ou no forno), o queijo dourar. Durante este tempo, vamos trazer o molho até ficar macio. O vinho é evaporada, dando o seu sabor, em vez disso, para diluir o molho, despeje um pouco de leite ou nata quente, leve a ferver, sal, pimenta e cozinhar campo.

Para um sabor complexo de cogumelos recheados e molho requer um prato neutro, purê de batatas perfeitas ou arroz cozido no vapor branco. Para mais nota "verão" para o prato vai dar as penas de cebolas verdes e tomates cereja frescos ou enlatados.