Beringela cozida no forno ou receita de berinjela "julienne de cogumelos com cogumelos em barcos de berinjela"

Berinjela assada no forno para esta receita, cogumelos recheados, cebola e queijo, tão saboroso prato que seus animais de estimação ou convidados não será capaz de se mover para longe da mesa até que você destruir todo o seu delicioso berinjela recheado.

E assim, para cozinhar um lanche "julienne de cogumelos com cogumelos em barcos de berinjela" precisamos:

• berinjela tamanho médio - 5 partes;.
• , os cogumelos de tamanho médio - 10.;
• o tamanho médio do bulbo - 2 pcs.;
• creme de leite - 3 colheres de sopa. colheres;
• O girassol ou óleo de oliva;
• A pimenta preta, sal, pimenta vermelha (colorau) - a gosto.

Como fazer cogumelo champignon julienne em barcos de berinjela

Bem, meu berinjela.

Com uma faca afiada, corte cada fruto longitudinalmente em duas metades.

Nota: precisam ser cortadas para que o talo com a cauda ficou no berinjela!

Loiça para assar unte com azeite de oliva ou de girassol.

sal beringela e gordura em todos os lados de girassol ou óleo de oliva.

Colocado na forma de um corte para cima.

Para obter uma boa berinjela cozido, primeiro, colocá-los em uma pré-aquecido a 200 ° C forno durante 15-25 minutos. berinjela pronto deve ser facilmente perfurado com um fósforo. Pratos com berinjela assada do forno e tire uma colher de chá de tirar delas a carne, deixando perto da pele não superior a 0, 5 cm.

escavado carne cortado em pequenos pedaços.

Nesse meio tempo, nós pensamos sobre como cozinhar cogumelos julienne para enchimento. Para fazer isso:

Finamente picado cogumelos fritos em uma panela por 15-20 minutos.

Cebola cortada em meias argolas finas e adicione à frigideira com os cogumelos.

Fry sobre calor médio durante 15-20 minutos.

Adicionar a pimenta, berinjela polpa picada, sal e pimenta.

Fry todos juntos por mais 2-4 minutos.

Desligue o fogo.

Adicione o creme de leite e está tudo bem, mas suavemente para misturar.

Nossa julienne cogumelo pronto.

Agora que o nosso berinjela assada recheada com aço, cozido recheado encher o nosso "barco".

Top beringela recheada polvilhado com queijo duro ralado e enviá-lo no forno.

Mantenha a berinjela no forno por mais sete minutos. O forno deve ser fortemente aquecida.

o queijo derreta e marrons? Portanto, a nossa deliciosa berinjela receita "julienne de cogumelos com cogumelos em barcos de berinjela" está pronto!

ALL - bom apetite !!!