Pão de macaco com alho e petróleo - como fazer pão de macaco, um passo a passo fotos de receitas

pão de macaco é assim chamado provavelmente porque ele passou completamente inculta - quebrando pedaços de suas mãos. Um forno de iniciá-lo como um pão humano decente comum - Planta massa de fermento. ???? Se você decidir assar um "rude" casa pão, o meu passo a passo receita com as fotos para ajudar a lidar com a tarefa de forma rápida e facilmente.

Precisamos:

• de água morna - 250 ml;
• Açúcar - 1 colher de sopa. l.;
• sal - 1 colher de chá.;.
• O óleo vegetal - 1 colher de sopa. l.;
• A farinha / s - 350 m;
• Cardamomo pó - na ponta da lâmina;
• levedura seca instantânea - 1, 5 colheres de chá ..

Você pode fazer a massa à mão, mas vamos colocá-lo na máquina de pão. Basta carregá-lo todos os ingredientes e esperar perseguiu sobre a disponibilidade da massa de pão.

Como fazer pão de macaco

Até que a massa é adequado, prepare manteiga (a versão magra - vegetal) - 70-80 gramas, e um ou dois dentes de alho.

derreter a manteiga, espremendo alho. Ainda assim, precisamos de uma tábua de corte para trabalhar com o teste, um punhado de farinha na assinatura e bandeja de bolo. Você pode, é claro, no forno ou a máquina de fazer pão em algum pan chato, mas o pão na forma de keksovoy - uma história muito especial só para macacos! ????

A massa para o pão acaba aguado e um pouco brega - que assim seja. Mas para trabalhar com ele será mais confortável em luvas, oleada.

Cortar o pedaço de massa é enrolada para fora em uma salsicha, o resto abrigando película de modo a não secam.

Nós cortar a salsicha em porções de pedaços de cada bola rola para baixo o tamanho de cerca de uma noz.

koloboks "banhado" com alho em azeite e distribuídos no molde.

Quando o teste é longo, e o formulário é preenchido, verter a alho ao resíduo de óleo (não desaparece tão bom!).

Cubra forma pano e deixar para prova em um local quente aproximadamente durante meia hora. Enquanto isso ligue o forno para aquecer o.

A massa veio, tem aumentado consideravelmente de volume. Colocamos forma no forno e cozer pão símia a 200 graus cerca de 25 minutos.

Quando os nossos marrons pão bem caseiros, retire do forno e agitar o formulário de volta para a panela. A parte inferior do pão, que estava dentro da forma, sempre obter o suficiente rosado e crocante. É necessário aprofundar seus podpech 5-7 minutos, por isso vai ser ainda mais saborosa e hrustistee.

Bem, tanto melhor!

Agora você pode finalmente mostrar o seu macaco nave: Pão de romper suas mãos, colocar um pedaço - oleada, impregnado de alho e o aroma fraco do cardamomo - na boca e dobrar ambas as bochechas! ????

Não é este fermento maravilhoso um muito grande desvantagem - um delicioso macaco pão desaparece, quase a meio caminho do forno para a mesa. Apenas dez minutos depois que alguém aqui algo saboroso tom se assemelha apenas uma aroma tentadora de alho. Mas o almoço hoje já não pode cozinhar - todos cheios!