Rolos de carne na massa no forno - como cozinhar bolo de carne picada e massa de fermento, um passo a passo fotos de receitas

Ao enviar essas ofertas bolos, todos esperar para ver no contexto de uma baguete francesa regular. E qual é a sua surpresa quando vêem recheio de carne em uma massa crocante com batatas fritas. Molho de soja deixa listras bonitas sobre a superfície dos rolos de carne, o que faz com que pareçam baguettes. Servi-los precisa totalmente fria forma, como um aperitivo. Esta é uma receita fácil, e você com ele facilmente pode manipular. Meus passos dados nesta foto você vai ser uma boa ajuda.

ingredientes:

Para o enchimento:

• 550 gramas de carne moída fresca;
• 1 pimentão vermelho;
• 1 grande ou 2 cebolas médias;
• vários ramos de salsa;
• mistura de especiarias: sal, coentro, pimenta.

Massa:

.

• 2 colheres de chá de levedura granulada;

sal colher de chá

• 1/2 .;
• uma pitada de açúcar;
• 15 gramas de manteiga de 72%;
• 400 ml. água morna;
• 500/550 gramas de farinha peneirada.

para a lubrificação de rolos:

• EV óleo de oliva;
• as sementes de sementes de sésamo a preto e branco;
• O molho de soja.

Como preparar bolo no baguette

Como fazer um rolo de massa de levedura

Em pratos quentes, com lados altos Pour levedura granulada e enchê-los com água (quente). Estamos esperando. Depois de terem dissolvido, adicione o açúcar e sal. Em seguida, adicione a manteiga derretida. Além disso, é necessário amassar a massa com farinha peneirada. Uma bacia de óleo lubrificante, colocá-lo em um pedaço de massa de pão, a cobertura e remover o calor. Depois de 50 minutos, ele estará pronto.

Como se preparar um recheio de carne

Em vegetal passiruem óleo de cebola picada. Para ela Pour pedaços de pimentão. Através do tempo, nós adicionamos carne picada e pronto para regar todas as especiarias. Nós gostaríamos de carne recheio até feito. Desligue o forno e polvilhe com salsa picada. recheio de carne está pronto.

Como fazer rolos de carne

Massa e carne de enchimento é dividido em quatro partes. Implantação de cada pedaço de massa sobre uma placa de corte para o rectângulo. A partir das arestas de 4/5 centímetros, espalhar a porção de enchimento. Só então prosseguir com todo o resto.

Nós desligar todos os rolos de pré-formas, baguetes dando-lhes formar. Nós os colocamos em pergaminho.

lubrifica a superfície dos nossos tortas incomuns com carne com azeite, que, em seguida, colocar um fio de molho de soja e polvilhar com uma mistura de sementes de sésamo a preto e branco.

Asse bolo na massa no forno será de 25 min., A 170 graus. Os tempos são aproximados, que depende inteiramente do forno. Pastelarias espalhados em uma placa de corte para esfriar.

refrigerado baguettes domésticos com costeleta de surpresa e tratada.

Coma a sua saúde!