Carpa assada em folha - a forma de assar delicioso carpa, um passo a passo fotos de receitas

A história deste prato em nossa família começou a partir de situações bastante banais. Ela pediu ao marido, cortar o peixe em pedaços para fritar. Mas, em vez dos pequenos pedaços de costume, fatias de peixe com enormes bifes. Fry um peixe longo e problemático, e o cheiro de peixe frito será por toda a casa. Então eu decidi que eu iria assar carpa no forno, impregnado com o seu molho. Molho inventado para fazer os produtos que estavam na mão e vieram para peixes. O resultado obtido para o jantar, superou todas as expectativas. O peixe acabou delicioso magia. Agora, o marido corta um peixe grande apenas bifes, mas eu assar em folha. Como eo que fazer em cada fase da preparação será exibido nesta receita com passo a passo para fazer uma foto.

Então, nós precisamos:

- carpa (bife) - 4 partes;

- med - 3 colheres de chá ;.

- limão - 1/3 peças;

. - Sal - 1 colher de chá;

- ervas provençais - 1/2 colher de chá ;.

- pimenta preta - 1/3 colher de chá ;.

- óleo vegetal (inodoro) - 1 colher de chá ..

Ao selecionar o tamanho de bifes carpa, você precisa se concentrar em sua frescura e tamanho. Bifes deve ser de aproximadamente 1 centímetro de espessura, o que lhes permitirá obter rapidamente pronto, mas ao mesmo tempo permanecer suculenta.

Como preparar carpa nas peças folha forno

bifes de peixe lavar em água corrente, colocado na placa de corte. Polvilhe-as com sal e pimenta. Polvilhe com suco de limão. Deixe marinar por 15 minutos.

Prepare mel molho de limão. Para este fim, em uma tigela misture o mel líquido, suco de limão, azeite de oliva e ervas. Se o mel cristalizado, em seguida, enviá-lo para 30 segundos no microondas, ele rapidamente adquire a consistência desejada.

fermento folha mandado embora para o cozimento. Foil para fazer moldes bifes porte. Como você pode ver, para cada bife transforma sua forma para o cozimento. Formas oleada. Coloque pedaços de carpa prateada em forma. Despeje o molho por cima.

Os couros e polpa de limão, que se manteve depois espremendo o suco, cortar em fatias. Share on pedaços de peixe limão. Eles estão no processo de cozimento, vai dar um sabor mágico.

cozimento com bifes enviará em forno pré-aquecido. Asse durante 20-25 minutos a 180 graus. O tempo de cozimento depende das características do forno e cortar pedaços do tamanho.

O acabado, peixe cozido forno, não se precipitar para remover a partir dos moldes. Deixe esfriar um pouco.

O carnes compradas carpa dourada clara, aroma incrível e gosto. carne de peixe é saturada com notas de citrinos e mel.

carpa, cozida no forno sobre a receita simples proposta, é claro, será o mais amado e procurado prato de peixe em sua mesa.