Pimenta enchida com carne e cogumelos - como cozinhar pimentos recheados, um passo a passo fotos de receitas

Pimenta enchida clássico com arroz cozido de carne ou de recheio de cogumelos. Mas naquela época, na receita clássica para este prato, você pode adicionar um pouco de tempero: excluindo o arroz, combinando cogumelos e carne picada. A partir desta combinação inesperada de pimentos recheados irá desempenhar um novo sabor agradável. As fotos capturadas passo a passo, você vai se preparar para o processo tão simples e direta.

produtos:

• carne de porco picada - 300 g;
• pimentas - 6 pc.;
• cebolas - 2 peças. tamanho médio;
• cogumelos da árvore - 300 g;
• O óleo vegetal - torrador;
• cenouras - 1 pc. tamanho médio.

Como preparar pimenta recheada com carne e cogumelos

Cogumelos frescos ferver em água com adição de sal não é menor do que meia hora, em uma peneira descartar, enxaguar com água corrente, para secar. Eu já tinha cozido e congelado russula.

Crumble cogumelos na tigela de um liquidificador para moer, você pode usar um moedor de carne, mas o sabor é, então, um pouco perdido. Em vegetais cogumelos óleo frite 7-8 minutos.

cebola cortada em cubos, adicionar os cogumelos e refogue por mais 5 minutos, remover do calor.

Para preparar o recheio, eu tinha comprado.

Adicionar cogumelos e cebolas douradas, e o sal bem misturados.

pimentas Wash, cortar a parte superior, remover as sementes, enxaguar.

Desde recheio.

A segunda metade anéis bulbo costeleta, com o óleo de girassol para castanho em 5 minutos. Cenouras ralar, adicione a cebola, frite por mais 5 minutos.

Adicionar uma colher de sopa de pasta de tomate e refogado durante mais 3 minutos.

Partilhar frito metade peso por vaso. Cubra com pimentos recheados. Cubra com os restantes zazharki. Despeje água fervente e coloque em fogo médio 45-50 minutos.

prato aromático servido quente. Você pode decorar com batatas esmagadas ou outros entes queridos em sua casa, mas você pode absolutamente sem enfeite. apenas pão.

Pimenta enchida com carne e cogumelos - um caloroso prato e saborosa. Cozinhar e comer com prazer!