Cozinhar em casa: caçarola de batata com salsicha - receitas video em casa

Mesmo a caçarola de batata mais comum com salsicha pode ser feito de diferentes maneiras.

Receita №1

É necessário:

Cozinhar em multivarka: caçarola de batata com carne picada

Batatas e carne - uma combinação clássica

produto, familiar para nós. Com o advento da Multivarki adquiriu um novo sabor, apesar do antigo nome do prato - caçarola com carne. Preparado com a ajuda deste milagre da tecnologia, ele sempre acaba uniformemente-cozidos, e, portanto, é particularmente macia e suculenta!

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1, 5 kg de batatas, 500 g de salsicha casa, 2 chávenas de leite, 3 colheres de sopa. colheres de sopa de farinha, 3 colheres de sopa. colheres de sopa de óleo vegetal, 1 cebola, 3 colheres de sopa. manteiga de colheres de sopa, 350 g de queijo duro, 0, 5 copos pão ralado, pimenta preta e sal - a gosto.

Como preparar:

1. Em primeiro lugar, lavar e limpar as batatas, e em seguida, cortá-los em fatias. Leve uma panela funda e coloque as batatas. Preenchê-lo com água e deixar ferver até que o estatuto de curso. Batatas deve ser suficiente para amolecer, mas não digerido. By the way, você pode fazer um pouco diferente e fervê-lo em um uniforme, e só então para esfriar, retire a pele e corte em pedaços pequenos.
2. No próximo passo, verter para o óleo de fritar fritadeira e adequadamente nela cebola branqueado. Em seguida, adicione a salsicha cebola, cortada em pequenos anéis.
3. Depois disso, tomar a panela e derreter manteiga no seu interior. Há também polvilhe em uma quantidade suficiente de farinha. Fritar a massa resultante para iluminar tonalidade dourada. Não se esqueça de mexer constantemente o conteúdo da frigideira. Em seguida, despeje o leite para aquecer e cozinhar até engrossar. Como resultado, você obtém um delicioso molho cremoso.
4. molho Tempere com sal e pimenta a gosto e, em seguida, adicione os queijos e enchidos fritos anéis de cebola ralada. Todos misture bem.
5. Coloque as batatas em uma forma que untada com manteiga e despeje o molho de creme. Cozer a 200 ° C durante cerca de 25 minutos. Em seguida, polvilhe prato e cozer pão migalhas mais 10 minutos

A receita №2

recipestation.com

É necessário:

300 g de batatas, 2 colheres de sopa. l. manteiga, 400 g de salsichas, 400 g de milho em conserva, uma taça de leite, 2 dentes de alho, sal e pimenta - a gosto, uma lâmpada, 200 g de queijo "cheddar".

Como preparar:

1. lavar e limpar batatas, cortá-los em placas finas. Sua abundante de graxa com manteiga e tempere com sal de acordo com o seu gosto.
2. Em seguida, colocar batatas em uma assadeira e colocado num forno pré-aquecido a 170 ° C. Cozinhe por cerca de 20 minutos.
3. pequenos anéis Corte escovado com salsicha e cebolas frite na manteiga. Retire do forno batata cozida e coloque a salsicha no topo.
4. Mistura-se o milho, leite, alho esmagado e queijo ralado. misturar completamente todo o sal e a massa resultante. Preencha suas batatas.
5. , é possível fazer outra limpeza creme de ovo azedo para este prato, se desejado. É muito fácil de preparar. Simplesmente chicote em um ovos recipiente convenientes e adicione-as de creme e creme. Então você deve tudo cuidadosamente misture, adicione sal e pimenta do reino a gosto.
6. Novamente caçarola colocar no forno e cozinhar durante 30 minutos a uma temperatura de 200 ° C.
7. Servir batata cozido com necessidade de salsicha para cortar em porções.