Receita de batata com cogumelos, cozidos em uma panela

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Devido a estes presentes da floresta fica um monte de pratos deliciosos. Por exemplo, os cogumelos podem ser posto para fora com uma batata na panela, que é apenas um de seu tipo causa um apetite saudável.

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Batatas com cogumelos em uma panela

Ingredientes:

10 principais tubérculos de batata

500 g de quaisquer fungos

1 cenoura

tomate tamanho médio

2 cebolas

100 g de creme espesso

sal

pimenta

salsa

Como preparar batatas com cogumelos em uma panela:

1. A de batata, cebola, cenoura limpa, lavagem, um pano seco. Batatas cortadas em pequenos cubos. Pique a cebola e as cenouras cortadas em palitos ou grelha.
2. Se você estiver usando cogumelos ou cogumelos selvagens frescos, retirar-lhes todo o lixo, lavar, ferver em água e sal, cortado em cubos. caldo de cogumelos verter, ele será aplicado como um caldo. cogumelos secos pré-encher com água a ferver, deixe repousar por cerca de 2-3 horas, lavar, chop.
3. Na panela quente derrame algum óleo, colocar cenouras e cebolas. Tomate e trazer a um estado sentimental com a ajuda de um liquidificador, adicione à panela, misture tudo, cozido em fogo baixo. Coloque os cogumelos para os legumes, frite por 3-5 minutos.
4. Em uma panela separada até metade fritar batatas. Se você usar vegetais de raiz crus, eles podem não ter tempo para se preparar, eles permanecerão "madeira".
5. Tire potes limpas, colocadas na porção inferior da batata, colher de creme, em seguida, uma camada de vegetais e cogumelos, batatas novamente, cada camada é colada. Sal, pimenta, despeje todo o caldo de cogumelos, polvilhe com ervas por cima, cubra com uma tampa. Colocar tudo no forno, pré-aquecido a 200 ° C durante meia hora. O prato acabou não seco, um quarto de hora sorrateira pouco de caldo de cogumelo. Servir no pote.

fungos enchidas em batatas potes

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Os ingredientes são os seguintes:

1 kg de batata

100 g de fungos seco

2 ovos

1 colher de sobremesa de pão ralado

manteiga 1 colher de chá

2 cebolas pequenas

ramo de salsa

250 ml de caldo de fungos

sal

Como cozinhar recheado com cogumelos batatas em potes:

1. A casca de batata, enxaguar, fervura em água salgada. Fresco, puro corte para o núcleo dos tubérculos. Frutos da floresta, enxaguamento, fervura, fresco, costeleta. Curva livre de cascas cortadas em cubos, fritar em óleo vegetal. Ovos de enxaguar, fervura, arrefecer em água fria passe através yaytserezku. Em uma tigela pequena, misture os alimentos preparados, polvilhe em pão ralado, sal, adicione a salsa picada.
2. Pegue as batatas, nafarshiruyte seus saborosos th recheio. Coloque tudo em vasos, despeje o caldo de cogumelos, adicione sal. Capacidade de fechar a tampa, cozinhe por cerca de meia hora. Sirva em uma panela em cima das batatas, coloque um pedaço de manteiga, polvilhe com dill. Para este prato oferecer uma salada de legumes frescos.

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