Meatloaf no forno

Nós oferecemos uma grande carne bolo de carne picada recheado com legumes e queijo que vai assar no forno. E o prato estava completa, para prepará-lo um molho cremoso com cogumelos. Esta é uma receita simples para bolo de carne com legumes não é difícil de cozinhar como prato principal para um jantar comemorativo.

Além disso, a fim de obter um prato principal total e completa, preparar saborosos ao mesmo molho de cogumelo cremoso.

Faça algo um esclarecimento que este prato é universal. Bolo de carne pode ser preparada a partir de praticamente qualquer tipo de coberturas. Se desejar, você pode substituir a carne e aves de carne para cozinhar um delicioso rolo de frango com ovos, que é preparado de forma semelhante.

Baked meatloaf, legumes e queijo e molho de cogumelos

Em uma tigela grande coloque a carne picada acabado de carne bovina e suína.

ovos de martelo, polvilhada com farinha, sal, pimenta e misturar. Coloque na geladeira para esfriar completamente.

de calor em uma frigideira 2 colheres de sopa. colheres de óleo e frite as cebolas verdes longos picada.

Adicione aos pimentas cebola julienne, cenoura ralada através do ralador e frite levemente em um pequeno calor durante 5 minutos.

legumes sal e mexa. Desligue o fogão, adicione o queijo ralado e misture bem todos.

O carne picada arrefecida dividida em duas, cada uma das partes de uma maneira conveniente, o bolo do rolo previamente colocar película aderente.

No centro, em uma faixa plana colocar cozido recheio, legumes e queijo.

O levantamento do filme a partir de uma extremidade, do rolo recheado carne picada num rolo apertado. Remova cuidadosamente o papel alumínio e mudar bolo de carne com legumes e queijo em uma assadeira untada. Coza no forno pré-aquecido durante 40-50 minutos a 180-200 graus.

Entretanto, enquanto se prepara caçarola de carne com recheio, preparar um molho cremoso com cogumelos:

em uma frigideira aqueça o restante do óleo, frite levemente nela a cebola picada, adicione os cogumelos brancos em fatias finas e continue fritando por 2-3 minutos.

Despeje em molho de cogumelos 100 gramas de água, adicione o creme de leite, a salsa picada, sal e pimenta a gosto e mexa. Cozinhar modo extinção - 10 minutos, até que a água evapora e o enchimento visivelmente pogusteet.

O bolo preparado no forno para esfriar um pouco no início, em seguida, cortá-la e sirva com molho de creme com cogumelos.

Seguindo os passos abaixo, você vai aprender a cozinhar um bolo no forno, o que pode ser feito com qualquer recheio que você deseja. By the way, o molho de cogumelo vai bem com muitos pratos de carne, bem como será uma grande adição à pasta.