Couve-flor em massa receita

Provavelmente a maioria de nós familiar e muito mais fácil seria simplesmente frito couve-flor em massa, o que em si despeja muito saborosa. Mas para uma mudança, a partir do produto mais exclusivo, como couve-flor, pode ser cozinhado muitos outros grandes pratos que vão olhar muito mais solenemente e orgulhosamente adornam a tabela de feriado.

Em muitos aspectos, o princípio de cozinhar couve-flor não houve diferença significativa não tem. A primeira fase - uma decocção que na maioria dos casos, o processo de ligação. Mas nas fases posteriores, você pode seguramente experimentar e cozinhar um prato especial, você pode até dizer o feriado.

Como cozinhar a couve-flor em massa

O primeiro passo consiste em dividir o repolho inflorescências moderadamente menores, enxaguadas em água, de preferência quente, ferver, e já em água salgada, a cerca de 5-8 minutos.

Massa é preparada a partir de produtos padrão - ovos e farinha-lo. Para fazer isso, digite em um prato fundo todos os ovos, tempere com sal e polvilhe com pimenta. Adicione o gengibre e bata por alguns instantes. Em seguida, despeje os ovos para o milho e farinha de trigo, mexa até ficar homogêneo e mergulhe-os em couve-flor fervida. Em seguida, aqueça o óleo em uma frigideira. Não muito tempo couve frita, até ligeiramente dourada. Coloque as florzinhas em um pano limpo e deixe para mover a gordura.

Na mesma panela frite a cebola picada, pimentão, adicione o alho picado e frite até que os vegetais são suavizadas.

Em seguida, coloque 2 colheres de sopa de extrato de tomate, despeje um pouco de molho de soja, adicione a pimenta, mexa e continuar a ferver por mais 2-3 minutos.

Transferir os vegetais para repolho florzinhas frito e moderadamente alto, mexendo vigorosamente novamente fritar durante 2 minutos.

Quando estiver pronto, o conteúdo da panela coloque sobre uma placa plana e polvilhe generosamente com cebolinha picada. Assim, temos preparado não só couve-flor em massa, mas também com um prato aromático que não se envergonha de servir os clientes como uma refeição completa.