Como congelar a couve-flor no inverno em casa

Como escolher uma couve-flor congelamento

Repolho para congelar deve ser fresca, sem dano e doença. brotos de couve lento com amareladas, sinais de podridão devastada por pragas, não é adequado para o congelamento.

Como preparar couve-flor congelamento

Repolho deve ser imersa em água salgada (2 colheres de sopa de sal a 1 litro de água) durante 30 minutos. Todos os insectos, os quais podem estar sobre as inflorescências, flutuar para cima. Depois disso, a couve lavar em água corrente. Divida em floretes o tamanho que você preferir.

Repolho pode ser congelado de duas maneiras:

• Método 1: repolho, dividido em porções florzinhas cama pacotes para colocar no congelador.

• Método 2: legumes problanshirovat em água a ferver durante 2 minutos, colocada em água gelada e seco.

dobra em embalagens ou recipientes, colocados num congelador para armazenamento. No vídeo, Jeanne Reshetitskaya partilhar os seus segredos couve-flor congelado para o inverno.

couve-flor congeladas podem ser armazenadas durante 6-8 meses a uma temperatura de -18 graus.

Como descongelar a couve-flor

couve-flor congelado pode preparar imediatamente, sem gastar o tempo para descongelar. Se a couve ainda precisa descongelar para determinados pratos, você pode fazê-lo, colocando-o em algum momento na geladeira ou em temperatura ambiente. Voltar a congelar os vegetais não pode ser, como ele perde suas propriedades benéficas.

Depois de passar um pouco de tempo, você será fornecido com couve-flor congelado por um longo tempo. só vai obtê-lo do freezer e preparados da maneira que você preferir.