Como cozinhar a couve-flor do congelador - receitas video em casa

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couve-flor, talvez, entre os legumes mais populares que podem ser armazenados congelados por um longo tempo. É delicioso, têm propriedades dietéticas, fácil e rápido de preparar. vegetais inflorescência pode ser consumido por crianças e pessoas que comeram uma dieta especial.

Capacidade de cozinhar couve-flor sempre vêm a calhar na vida. Cozido de repolho puré é perfeito para alimentar seu bebê e uma refeição completa, e os membros mais velhos da família pode surpreender caçarola cremoso doce de repolho ou massa picante.

Nas lojas muitas vezes você pode ver um repolho congelado na embalagem que é fácil de preparar em apenas alguns minutos. Os produtores alertar os consumidores que vegetal não descongelado recomendados, caso contrário você vai perder todas as suas qualidades úteis. Na verdade, o repolho compra é desejável para preparar assim que é retirado do congelador. Mas se você crescer couve-flor em seu jardim, em seguida, congelar periodicamente, em seguida, um vegetal, é possível expor o pré-degelo.

Primeiro você precisa colocar o repolho em um recipiente para cozinhar num forno de microondas e descongeladas por 30 segundos. Ao mesmo tempo, você pode colocar água no fogo e leve para ferver, em seguida, despeje sobre as gemas congeladas pan. Segure repolho em água seguido de 3 minutos, não mais fervente. Depois disso, é possível enviar o em água fria. Se você ainda estiver enfrentando que brota durante a descongelação em um forno de microondas perdem suas propriedades, pode ser descongelado à temperatura ambiente, ou abaixado em água fria.

Para preparar o purê para o bebê, você precisa tomar 200 gramas de couve-flor congelado e colocado na água fervente e cozinhe até que os vegetais do concurso. O produto acabado deve bater num misturador ou passar através da peneira.

Pratos de repolho são de baixa caloria, cozinhá-los rapidamente e facilmente. Se você quer surpreender sua casa, você pode usar uma receita simples para couve-flor com molho de creme.

creme de couve-flor molho

Ingredientes:

450 g de couve-flor congelado

120 gramas de queijo, "russo"

sal a gosto

1 h. Colher óleo vegetal para a forma de lubrificação

delicado molho de creme

50 g de manteiga

farinha de 1/4 de copo

320 ml de leite

açafrão a gosto

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Como cozinhar a couve-flor em molho:

1. É necessário para ferver a couve em água com sal a ferver durante 3 minutos, e depois drenados e deixou-se arrefecer para sair.
2. Em uma frigideira quente com uma espessura inferior é necessário para verter a manteiga e acrescentar a farinha. Quando a refeição será castanho, verter o leite quente, reduzir o calor para baixo e cozinhar até massa espessa.
3. Em seguida, adicione o queijo ralado em um ralador grosso e mexa até distribuição uniforme sobre a massa.
4. No molho você precisa adicionar sal e açafrão a gosto. Lubrifique a forma de manteiga, coloque florzinhas e despeje o molho preparado.
5. A placa de topo pode preencher uniformemente queijo ralado. Forma colocar em uma pré-aquecido de 170 ° C prato de forno cozer até convidando crosta, aproximadamente 30-40 minutos.

em couve-flor multivarka

Ingredientes:

400 g de couve

1 ovo

sêmola 2 colheres de sopa. colheres

sal e manteiga

Como cozinhar a couve-flor em multivarka:

1. Descongelar repolho acima método descrito. Misturar os ovos e o batedor de sal bem e verter a mistura de legumes, rolar suavemente em semolina e lugar dentro de um copo.
2. Cozinhar precisa de 10 minutos para assar ou fritar modo sem cobertura, às vezes se esqueça de agitar.