Bife com molho de alho

bife preparados exclusivamente com carne de lombo em uma pitada, você pode usar a parte dorsal do novilho - e o único caminho possível para alcançar o melhor resultado, que é exclusivamente todos ficarão encantados. E o resto, o processo de cozinhar este delicioso prato não é difícil. Com a escolha certa de carne, um bife com molho de alho vira sabor mágico e suave fragrância.

Ingredientes:

• A carne cortada,
• O azeite,
• , vários dentes de alho,
• A ramos tomilho,
• alecrim fresco,
• O sal e o tempero.

Ingredientes para o molho de alho:

• 100 gramas de manteiga,
• 4-5 dentes de alho,
• Um pitada de sal.

Como cozinhar um bife com molho de alho

1. O primeiro passo é a marinar a carne. Rale a carne com sal, pimenta preta e alho picado. Garoa na parte superior de um par de colheres de sopa de lozhkek azeite.
2. A parte superior e na parte inferior colocar um raminho de tomilho fresco e alecrim. Cubra a tigela com polietileno e repousar num local quente, cerca de 2-3 horas.
3. Share on pan grill e cozinhar em fogo alto, sem fechar a tampa. Em seguida, virar e cozinhar como muito mais. O petróleo não deve ser adicionado!
4. No borbulhar uma mudança na folha, você pode adicionar um pouco de alho picado, isso vai aumentar o sabor e aroma. Embrulhado e desta forma para suportar 10 minutos.
5. Neste momento, é necessário preparar um molho de alho. Em uma pequena panela coloque o óleo, coloque o alho finamente picado e adicione sal. Tudo isto de fusão no meio de calor moderado até que a carne está a definhar.
6. Quando pronto, cortada em fatias finas de carne, de cima para derramar o molho de alho preparado, polvilhar com salsa fresca.

2014/07/02

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