Berinjela estufado em creme de leite com alho como cogumelos - Como cozinhar berinjela cozida com creme de leite, um passo a passo fotos de receitas

berinjela delicioso cozido com creme de leite e alho são muitas vezes referidas simplesmente como os cogumelos berinjela. Este delicioso lanche verão que é muito simples, você pode cozinhar em uma panela ou frigideira regular, mas eu oferecer-lhe a receita deste prato em multivarka. Tenho o prazer de compartilhar com donas de casa receita desta deliciosos pratos de verão. Espero que ele irá ajudá-lo a preparar passo a passo capturado fotos.

Produtos:

• beringelas - 1 kg;

• cebola - 1 pc;.

• Alho - 3 dentes;

• Óleo vegetal - 20 g;

• sal - 20 c;

• creme de leite - 80 g.

Como preparar berinjela cozinhados como cogumelos em multivarka

Antes de cozinhar, pouco azul para lavar, cortar suas caudas e casca. De minha própria experiência eu sei que limpa melhor com descascadores berinjela frita.

Conforme a fotografia mostra, a pele é removida tiras finas puras.

Em seguida, retira o fruto longitudinalmente em quatro pedaços e cortada em tiras shinkuem cubos de tamanho médio.

A fim de eliminar a amargura de desagradável berinjela, apenas salpicada com cubos desfiado com sal, misture e reserve-lo por dez minutos.

Deixe-os sumos e amargura vai deixar durante este tempo.

Mas há tempo a perder, porque precisamos de limpar a cebola e corte-o em cubos - um pouco maiores do que zazharku.

Incluir para o modo multivarku "fritura", e cebola passeruem, mexendo sua pá até ficar transparente.

Enquanto a cebola é frito, coloque a berinjela lançado líquido, lave-os em uma tigela com água e um pequeno aperto mãos (excesso de água que não precisamos).

Cubos berinjela adicionar à tigela Multivarki.

Misturar com cebolas fritas e encher o creme.

que tem um líquido de leite (15%), se utilizar o creme espesso, em seguida, é necessário adicionar um par de colheres de sopa de água fervida ou beringela lavado é melhor não prensagem. Continue a cozinhar beringelas em creme de leite, que estará no modo "apagar" por vinte minutos.

Durante este tempo, purificar e alho esmagado.

A foto mostra que eu só finamente cortada com uma faca, mas você pode moer-lo e usando uma prensa.

O alho deve ser adicionado ao beringelas estufado em creme de leite, mexa, tigela Multivarki em seguida, feche e deixe o nosso prato por cinco minutos. Durante este tempo, o alho vai dar o seu sabor picante único de nossos deliciosos snacks.

Um saborosas, berinjela cozinhado salgado com creme de leite e delicioso quente, e arrefeceu-se para baixo de modo a formar. Para provar o prato, na verdade, uma reminiscência de cogumelos. Sirva este aperitivo pode ser, além de batatas cozidas, mingaus, ou apenas comer pão.