Salada de berinjela com cebola e maionese - como fritar berinjela com maionese, um passo a passo fotos de receitas

Hoje, existem muitas receitas interessantes e variados para berinjela. adjika celulares, lanches, saladas, lecho - todos esses pratos são muito popular. Mas o gosto de berinjela cozida nesta receita, é significativamente diferente de outros pratos. Além disso, preparar um prato é muito simples e rápido. Preparado para esta receita de salada de berinjela quente dá-lhe a oportunidade de berinjelas como cogumelos. Meu simples, passo a passo receita decorado com fotos para ajudá-lo.

Para a preparação dos pratos que você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• beringela - 1 kg;
• Maionese - 3 colheres de sopa. l.;
• bulbo - 1 ps.;
• cogumelo aromatizante - 1 colher de sopa. l.;
• O óleo vegetal - 2 colheres de sopa. l.;
• Água - 1 litro;
• pimenta - 1 colher de chá ..

Entre estes produtos é obtido de 1 kg de pratos acabados.

Como fazer a berinjela como fungos

Bulbo claro de um descasque e pique finamente com uma faca afiada.

O pan aquecer esta bem, despeje nela um pouco de óleo vegetal e acrescente a cebola picada.

Enquanto ele é frito, vai preparar berinjela. Para fazer isso, coloque um pouco de azul em uma panela funda, cubra com água e coloque no fogo. Quando a água ferve, berinjela ferver durante 1-2 minutos e remover a panela do calor. Coloque os legumes em uma tigela e resfriá-los.

Remover cuidadosamente as cascas de berinjela. Caso contrário, o prato será um pouco amargo.

Para além disso, desenrolada e ligeiramente preparados corte berinjela em pequenos cubos.

Durante este tempo, deve a cebola em uma panela dourar.

adicionar a ele picadas de berinjela, mexa e frigideira conteúdos. Fry prato que você precisa para 15-20 minutos. Após este tempo, adicione à legumes e cogumelos maionese tempero.

Uma vez mais, homogeneiza-se o conteúdo da frigideira, cozido durante 5 minutos e retire do prato de calor. A comida pode ser fornecido para a mesa e na quente e fria. Escolha a opção que você preferir. ????

Por exemplo uma salada de berinjela é perfeito para batatas cozidas, e massas.

Para além disso, ele pode ser espalhado sobre pão e usar como um prato separado. Bom apetite!