Receita de rolos de berinjela em molho de alho

O mais delicioso e exigiu um aperitivo para a refeição - uma rolos de vegetais com vários recheios. A popularidade é devido ao excelente sabor, facilidade de preparação, a liberdade de ação ao escolher coberturas e de vestir. rolos receita de berinjela - a coisa mais fácil que você pode preparar um lanche ou um lanche rápido e saboroso sem o incômodo e sem custos adicionais.

Além de batata, berinjela não são inferiores aos outros legumes que são tão amplamente utilizados em alimentos. A partir deles preparar uma variedade de pratos deliciosos, pequenas deliciosas tortas cozidas e fazer a peça. Para a maior parte, nós gostamos a berinjela como kits, que são perfeitos para buffet ou uma mesa festiva.

A receita para rolos de berinjela com porcas molho de alho

Lave os legumes secos, e cortar o principal ingrediente da nossa lanches fatias finas.

A fim de reduzir a amargura de berinjela e se livrar do gosto amargo, faça o seguinte:

As peças cortadas polvilhadas com sal e da grelha, colocar em uma peneira e incubar durante 20-30 minutos.

Assim, o sal vai facilitar a separação de água, com o qual vai sair da amargura berinjela. Depois dos restos enxaguar com água fria e permitir que a humidade se afastar.

A panela e aquecer o óleo de fritar de pulmão cortado de escurecimento, durante cerca de 2 minutos de cada lado e transferência para um pano seco.

Além disso, é necessário para cozinhar molho de alho e berinjela zafarshirovat segue:

Extrude dentes especiais prima alho, o alho Agitar maionese, para cada peça de berinjela torrado estabelecer uma camada fina de limpeza do alho.

Quantidade de maionese de alho e coloque estritamente a critério e, se desejar, você pode adicionar um pouco de pimenta preta.

Durante a maionese um pouco polvilhe nozes picadas, adicione as ervas picadas e enrole em um rolo. Para evitar vazamento de posto de gasolina, na formação de não apertar rolo muito apertado.

Preparado rolos beringela vegetal derramar pasta de tomate picante e servir um lanche na mesa fresco, ligeiramente quente.

Tente preparar em quantidade suficiente, porque o prato não é destinado ao armazenamento de longo prazo. Se você gostou do sabor de um prato, não é difícil repetir, porque agora sabe como fazer rolos de berinjela e, com base na receita, você pode experimentar.