Kebab em espetos
Não há necessidade de ir a qualquer lugar para um kebab e pagar caro por algo que pode ser facilmente preparada em casa. Sim, você ouviu direito, kebab com facilidade e custo pode ser feita em casa. Processo tão fascinante que idéia com kebab em espetos parece fascinante e muito divertido ...
Para preparar o kebab não precisa ir muito longe de casa, reservar um dia inteiro para fazer e sair para o campo. Para fazer um piquenique em casa e cozinhar casa estilo saboroso kebab em espetos é suficiente para comprar os produtos necessários, armados com uma frigideira e você pode começar ...
Preparação de Kebab receita com fotos
Antes do início do processo principal deve ser para preparar os produtos necessários que precisamos para churrasco:
Primeiro, corte pedaços de carne, cortar a cauda gorda, cortar ervas frescas, pique a pimenta vermelha e cebolinha picada. Imediatamente, cebola vermelho preparar salada: semicírculos corte e embeber em água fria.
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A carne pique usando duas facas ou machado especial para tais fins. Além disso, a carne pode percorrer um moedor de carne e ignorar a cebola. Conectar-se a carne, cortada alcatra, coentro, manjericão, cebola, pimenta, adicione o cominho e manjericão. Tudo de novo cortar e misturar.
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Tempere com sal, adicione um pouco de pimenta doce, reunir em uma única bola e esticando os braços firmemente inclinar o recheio na placa várias vezes.
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A ruptura picada 6 porções iguais e rolo em bolas. Amarrando espetos de madeira para as bolas de enchimento, formar um kebab como longas costeletas, durante mão embebido em água. kebabs prontos limpas por meia hora na geladeira.
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Entretanto, lavar os tomates e pepinos, cortá-los como uma salada, ramos separados de hortelã, cortá-las, misturar com iogurte e um pouco de sal.
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Ligue o forno. Unte uma assadeira-grill com óleo e calor. Disponha os kebabs na bandeja da grade e frite até que as faixas rosadas. Em seguida, enviar no forno durante 5 minutos e de vapor a uma temperatura de 160 graus.
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Quando a transferência pronto para um recipiente separado, colocar o lado de vegetais e de sal. Adicione a cebola encharcado, hortelã e coentro, despeje o molho cozido e misture salada.
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Na ausência da grade, você pode usar uma panela normal, ele precisa derramar uma pequena quantidade de óleo, quente, kebab fritar em todos os lados, e não longa posta em fogo médio. Início prova sempre melhor exemplo de um kebab em uma frigideira.