Tender guisado de vitela - como refogar multivarka vitela, fotos passo a passo receita

Hoje eu quero dizer kulinarka como cozinhar em uma pressão vitela fogão-multivarka em seu próprio suco. Para mim, este prato é uma "varinha mágica". carne cozida pode ser mantido na geladeira por um longo tempo suficiente. carne macia pode estar pronto no momento certo para adicionar a qualquer mingau ou sopa, assim, com ele fazer grandes sanduíches, bolos ou saladas quentes. Portanto, guisado de vitela em seu próprio suco em multivarka convidado muito frequente na minha geladeira. Como cozinhar um prato-procurement pode aprender com minhas receitas detalhadas com passo a passo para fazer uma foto.

produtos:

• O bovino polpa - 1 kg;
• L - 1, G; 5 horas..
• folha de louro - 4-5; pedaços.
• ervilhas Pimenta amarga - 10 - 15 ervilhas.

Para a carne assada foi concurso e vitela suculenta é melhor usar a parte de trás. Nesta parte da carcaça é geralmente a quantidade mínima do hímen, não em todas as veias, ea própria carne não é gordo e suculento.

Como os multivarka guisado de vitela em seu próprio suco

E assim, começamos a cozinhar o guisado de carne e a primeira coisa que precisa lavar os pedaços de carne em água fria corrente e seque com uma toalha de papel.

faca afiada libertar a carne do joio.

bovino cortado em pedaços de tamanho médio (como representado).

Dobre carne em fatias em uma tigela, tempere com sal, adicione a folha de louro, pimenta.

Em seguida, precisamos de alguns minutos para misturar a carne com as mãos. Esta manipulação permite melhor sal penetrado as fibras à base de carne. Nossa vitela deixar o suco, que vamos colocar para fora a carne.

Coloque os pedaços preparados na geladeira por uma hora. Conforme o tempo passava, na foto podemos ver o palco, apareceu em uma tigela de líquido rosa. Este é o suco de carne.

deslocar o conteúdo da bacia dentro da tigela Multivarki-fogão.

A cozedura assada bovino nós sob pressão durante 1, 5 horas.

Nossa proposta de bovino suculenta assada em seus próprios sucos em multivarka pronto.

Folha de louro e pimenta a partir dos pratos acabados devem ser removidos. Especiarias já deram a carne seu sabor e eles já não precisam de nós.

Vitela cozido em multivarka gosto acabou como um guisado de compras de boa qualidade.

Essa carne imediatamente após o cozimento, eu costumo sugerir consumidores com arroz cozido, batata, purê de batatas, trigo ou macarrão.

O resto de vitela assada em multivarka, dispostos em frascos de vidro e cobertas com tampas kapron, enviados para o armazenamento num frigorífico. Salvo se tal carne pode ser na prateleira de cima não mais do que duas semanas.