Sopa de ervilha deliciosa com cebola e bacon - como cozinhar saboroso purê de ervilha, um passo a passo fotos de receitas

Taste ervilha puré muitos se lembram da época de jardim de infância. prato saudável e saboroso pode ser facilmente preparada em casa e na prescrição proposto, que é acompanhado por uma foto tirada em etapas.

Siga as diretrizes e você tem que cozinhar purê de ervilha rápida, saborosa e corretamente.

Para preparar, pegue:

- 1 kg de ervilha;

- 1-2 cebolas grandes;

- gordura e pele de uma galinha;

- 2 colheres de sopa. l. óleo vegetal;

- 2 colheres de chá .. sal.

Como preparar ervilha puré

Para ervilhas em seguida, rapidamente cozinhar, pré-preencher um quilo de ervilhas em água fria durante 3-4 horas. É melhor se as ervilhas vai ficar na água metade de um dia.

embeber ervilhas, drenar todo o enchimento de água de água fria novamente limpo de modo que a água a cobre por 3-4 centímetros. Adicione o sal e coloque no fogo. Certifique-se de que não há formação de grandes quantidades de espuma, remover o excesso com uma colher. Quando as ervilhas começar a ferver, retire a tampa, reduzir o calor para baixo, mas para continuar o processo de ebulição. Peas para não grudar no fundo da panela e não se ater, muitas vezes é misturado. Até agora, o principal ingrediente é cozido, fazer zazharku com torresmo. gordura de frango e pele cortada em cubos. Para facilitar o trabalho da gordura e da pele pré-congelamento.

Em uma panela de calor 2 colheres de sopa de manteiga e gordura de frango e castanho a pele. Adicione as cebolas em rodelas.

cebola Fry com torresmo de frango para uma bela cor dourada.

Quando a água evapora, e mais ervilha ferver - puré preparado. Não pode ser confundido consistência aquosa, após o arrefecimento será muito apertado.

No pea purê pronto adicionar zazharku com bacon e mexa.

Deixe esfriar sem cobrir a panela com uma tampa.

Sirva saboroso purê de ervilha com torresmo de frango pode ser como um prato separado, ou como enfeite com qualquer carne.