Como cozinhar em uma sopa saudável liquidificador de abobrinha - receitas video em casa

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abóbora Young não são adequados apenas para cozinhar pratos e lanches, mas também a sopas. Creme de abobrinha tem uma textura rica, sabor suave e agradável, aroma maravilhoso. Sirva em uma tabela com ervas e croutons.

Creme de espinafre com abacate

Sopa verde com abacate, espinafre, azeda

e salsa: um monte de ervas úteis e um mínimo de calorias.

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Zucchini - é uma variedade Europeu de squash. Ela é caracterizada pela pele macia e um núcleo maleável. O fruto da abobrinha pode ser brilhante amarelo, verde ou listrado.

Creme de abobrinha

Tempo de preparação sopa: 40 minutos

Convém (4-5 porções):

2 peças zucchini médias;

2 colheres de sopa. manteiga de colheres de sopa;

200 g de tomate;

3 peças grandes batatas;

2 cebolas;

3 dentes de alho;

100 ml de creme de leite;

chão 1/4 colher de chá de pimenta preta .;

1 colher de chá de sal .;

1, 5 litros de água.

Como preparar:

1. Todos os legumes lavar. Descasque as batatas e corte em cubos. Courgettes - em pedaços pequenos.
2. Em seguida moer cebola e alho. Despeje sobre os tomates com água fervente para remover a casca. Corte os tomates em pedaços pequenos.
3. Pour na panela 1, 5 litros de água, colocar em fogo e esperar até ferver.
4. Em batatas de reposição de água fervente, o sal. Após 15 minutos, adicione a abobrinha batatas. Ferver o caldo por 15 minutos.
5. Neste momento cozinhar zazharku. cebola e alho Refogue numa frigideira com óleo vegetal até que o estado de ouro.
6. Adicione o tomate, sal e pimenta. Fritar todos os ingredientes durante mais 5-7 minutos. Zazharku pronto, adicione a sopa e deixe cozinhar por mais 5 minutos, retire do fogo.
7. Com o misturador em sopa por sua vez, puré. Depois disso, adicione o creme. Mais uma vez colocar a panela no fogo e leve para ferver. Todo esse tempo, agitar a sopa com uma espátula de madeira.
8. O segredo: se substituir o creme de leite com o leite normal, dieta da sopa vontade. Por isso, será capaz de usar aqueles que estão fazendo dieta.

caldo vegetal por uma sopa, molho

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Pode ser preparado separadamente.

Convém:

1 lâmpadas pc;

Um pedaço de cenoura;

1 folha de louro;

5 ervilhas pimenta da Jamaica;

0, 5 partes de sal .;

Um grupo de verdes;

2, 5 litros de água.

Como preparar:

1. Cenoura limpo e cortado em 2 metades. Cebola também limpo e cortado pela metade. Verdes de lavagem, separar as folhas e caules. As hastes são adequados para cozinhar sopa, e as folhas podem decorar a sopa acabado.
2. Pour água na panela, colocar os ingredientes preparados, levar à ebulição e cozinhar por mais 20 minutos. Sal a água no final do cozimento. caldo pronto precisa se esforçar. Para fazer isso, use um coador. Remover vegetais a partir do caldo e descartar, porque eles deram todas as propriedades úteis do líquido. Para preparar o caldo que você pode usar todos os tipos de legumes, disponíveis ao seu alcance. abobrinha sopa, cozidos em caldo vegetal é obtida de adição e perfumado.

ponta arrumação

Com sopa de purê perfeitamente combinadas croutons. Para a sua preparação, tomar metade de um pedaço de pão preto ou branco, 20 g de sopa e temperos 2 colheres de sopa. colheres de sopa de óleo vegetal para fritar, uma saqueta de ervas secas. Corte o pão em cubos pequenos. Polvilhe o tempero sopa e ervas secas. Despeje a manteiga fry pan e biscoitos por 20 minutos. Se você quiser fazer croutons no forno, coloque o pão cortado em uma assadeira, polvilhe com tempero e coloque no forno por 30 minutos.

Para aprender a cozinhar sopa de abóbora, olhar na trama: