Receita de sopa de lentilhas e couves de Bruxelas

sopa de legumes aguda com lentilhas

Se você odeia lentilhas, é

recomendamos que você especialmente para preparar a nossa sopa picante.

Vladislav bico

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Sopas caldo de legumes votos, eles vão ajudar a aliviar o corpo, ao mesmo tempo saturá-lo com os materiais necessários. Não importa que não há um prato de carne, a quantidade de proteína de lentilhas quase como ela é uma excelente fonte de ferro. Além disso, lentilhas tem outra grande característica - não acumular nitratos.

Ingredientes:

250 couve de Bruxelas

110 g de lentilhas vermelhas

1, 5 L de água

1 cenoura, pimenta doce e tomate

2 colheres de sopa. milho colheres de sopa ou óleo de girassol

4 ervilhas pimenta

2 folhas de louro

sal

endro

Como preparar sopa de lentilhas e couve de Bruxelas:

1. Primeiro faça enchendo a sopa. Para fazer isso, pique a cebola purificado, cozido numa panela com o óleo sobre calor médio durante 4 minutos.
2. Em seguida, adicione o picado em células ralador grande cenoura, misture bem. Frite os legumes por 3-4 minutos. Agora adicione em zazharku descascadas e cortadas em pedaços pequenos pimenta e tomate, frite por 3 minutos.
3. Despeje em panela de água, coloque no fogo. Quando o líquido começa a ferver, polvilhe nas lentilhas lavadas e recargas lugar. Cozinhe em fogo baixo.
4. Depois de 20 minutos, colocar as couves de Bruxelas, pimentas, e folha de louro, sal. Adicionar o fogo, deixe ferver sopa, em seguida, cozinhe em fogo baixo por 15 minutos.
5. Em cada prato de servir, despeje endro picado e despeje a sopa sabor quente.

A próxima vez que você pode preparar a sopa de lentilhas e couves de Bruxelas em outra receita.

sopa de lentilha e couves de Bruxelas rutabaga

Ingredientes:

100 g lentilhas

um doce pimentos, cenouras, sueco

200 g de couve de Bruxelas

1 alho-porro

1 dente de alho

150 g de tomate em seu próprio suco

2 l de água

2 folhas de louro

4 ervilhas pimenta

salsa, pimenta e sal

Como preparar sopa de lentilha e couves de Bruxelas rutabaga:

1. Pour água na panela, colocar em fogo, deixar ferver a líquido. Coloque as cenouras, corte em fatias, picada finamente alho-poró.
2. Rutabagas cortado em fatias pequenas. Adicione as folhas de caldo de carne e de louro, pimenta, espere ferver, deixe cozinhar por meia hora.
3. A pimenta doce purificada, dividem-se em 4 fatias. Asse no forno, em uma frigideira no fogão ou em uma grade até escurecer um pouco a pele.
4. Enquanto isso, lave as lentilhas, polvilhe nele no caldo, deixe cozinhar por 15 minutos, não se esqueça de agitar ocasionalmente. Sobre o mesmo tempo, cozer no forno em uma assadeira a 170 ° C pimenta.
5. Uma vez que a casca clara, cortado em pedaços de carne, contudo posta de lado. Após 15 minutos lentilhas cozinhar, couve de bruxelas colocar no caldo fervente.
6. Também deve ferver durante 15 minutos. Em seguida, coloque os pimentões preparados, adicione os tomates em seu próprio suco. Se desejado, eles podem ser pré-cortadas em pedaços, e verter o líquido directamente da lata.
7. Permitir que o prato para a primeira posição e ferver em fogo médio por 2 minutos. Em seguida, desligue o queimador e o prato pode ser servido com salsa picada.