Naco cortado no forno - como cozer pão em fatias no forno em casa, passo a passo fotos de receitas

Como delicioso e perfeitamente cortar pedaço de pão fresco com uma bela crosta dourada, e até mesmo cozido com suas próprias mãos. Este não é um processo complicado. Para preparar um pedaço de fatias em casa com suas próprias mãos, basta seguir minhas recomendações estabelecidas na receita passo a passo para fazer a foto. Você pode ter certeza de fazer isso sob a força de qualquer proprietário.

Para a preparação da vara, precisamos:

• 2 colher de chá de grânulos de levedura seca .;
• 150 ml de leite + 250 ml de água;
• 1, 5, Art. colheres de açúcar;

.

• 1, 5 colheres de chá de sal fino;
• 35 gramas de 72% doce 5-óleo;
• 460 gramas de farinha de trigo;
• 2 + 1 arte gema. colheres de leite (para lubrificação da vara).

pão Como cozer em casa

Primeiro, é claro, como amassar a massa em pães. Em uma tigela profunda Despeje o fermento eo açúcar. Leite combinado com água e aquecido a 38 ° C e vertida para a taça. Misturar até que a levedura ainda dispersar e dissolver o açúcar. Separe a bacia de lado durante 12-15 minutos, tempo durante o qual não haverá a formação de tampões de espuma sobre a superfície de toda a massa. Enquanto isso proseem farinha e derreta a manteiga.

Fazendo recesso na farinha e despeje-a mistura de levedura. Mexa delicadamente e despeje o óleo quente quente, mas não. Agora vamos produzir amassar para formar uma bola apertada. Se você tem a massa ficar fortemente para as mãos, adicione um pouco de farinha. Corretamente massa de pão amassada deve ficar para a pequena palma da mão. Revestimento com alta tigela creme / óleo vegetal e colocá-lo no nódulo massa. Apertado twirl bacia superior com filme plástico e deixe em um lugar quente até que a massa de aumentar pela metade.

Eu tenho esse processo levou 40 minutos.

perfurado massa de pão e dividi-lo em quatro partes iguais. Cada parte dos rolos para a parte inferior e formar uma bola. Nós deixá-los no tapete de silicone, engraxado. Vagamente cubra com papel alumínio para protegê-lo de rachar.

As contas têm crescido e agora a massa em fatias pão é completamente pronto.

Como para formar um pedaço de massa

Cada bola levemente rolar para fora e anexar a forma de pães. Em seguida, faça quatro incisão oblíqua em cada pão. Nós deixá-los na prova por meia hora. Enquanto isso, aqueça o forno a 180 graus.

Agora, lubrifica pães gema misturada com leite e coloque no cozimento. Bicarbonato de tempo de aproximadamente 35 minutos.

pães Pronto rosca retirado e espalhado na grelha, deixe esfriar.

Agora, é hora de cortar casa pão em fatias, retirar a amostra e desfrutar o corte.

Eu espero que você gostou da minha receita, mas delicioso e fresco Naco cortado Agora vai próprio forno em casa, no seu próprio forno. ????