Receitas de espargos seco
espargos secos, de fato, não tem sabor. Se você apenas mergulhe-o em água fria, é improvável que alguém vai gostar. Espargos tem a propriedade de adquirir o aroma eo sabor do líquido em que é marinado. Especialmente bom molho produto com diversas especiarias e ervas.
Receita conserva espargos com cenouras
A maneira mais fácil de cozinhar um delicioso espargos - é combinar imersão e marinada. Inicialmente Fuzhi Quebre em pedaços pequenos, se for muito longo. Fuzhi em seguida, coloque em uma panela e cubra com água quente.
Como preparar:
- Em 50 gramas de espargos soja necessita uma colher de sopa. água. A água quente mergulhe espargos mais rápido do que no frio.
- Adicionar a colheres de sopa recipiente 2. colheres de molho de soja, 1 hr. colher 6-9% de vinagre, 0, 5 h. Sal colher. Embeber o produto durante pelo menos 3 horas. Bem, se você tem a oportunidade de realizar os aspargos em água por 8-10 horas. Graças a uma longa imersão espargos torna-se mais sabor acentuado e picante.
- Enquanto as ondas de aspargos em água, você pode cozinhar a cenoura em coreano.
- Para a salada que você precisa 5 cenouras médias, 1 colher de sopa. colheres de sal sem slides, 5, art. colheres de sopa de óleo vegetal, 2 colheres de sopa. gergelim colheres de sopa. Usando um especial de cenouras ferramenta da costeleta. Você tem que ter uma longa palha. Sal as cenouras e definir lado por um tempo.
- Agora temos de nos preparar yannem. Por isso, chamou adjika coreano.
- É necessário: 2 colheres de sopa. l. pimentão, 1 h. l. sal, 1 h. l. açúcar, 1 colher de sopa. l. água fervida quente, 2-3 dentes de alho.
- Em uma tigela, misturar pimenta, sal e açúcar. Despeje em água e misture todos os ingredientes. Esmagar o alho e adicione à mistura.
- Se o suco de cenoura apareceu, escorra.
- Mistura 1 colher de sopa. colher de vinagre de 6% e 0 a 5 horas. colheres yannema. Temperar a salada com esta mistura.
- Se você ama pratos picantes, coloque yannema mais.
- Aquece-se uma frigideira com óleo e fritar as sementes de sésamo em que até castanho ligeiramente dourado.
- Depois deitou-se com óleo de sésamo em cenouras.
- salada cenoura Íngreme no refrigerador 2 horas a dias.
Quando os espargos está pronto, verter a salmoura, Fuzhi cortados em pedaços pequenos e adicionar aos cenouras coreanas. Salada está pronto!
Os tradicionais pratos coreanos. Assista ao vídeo! ..
O espargos soja receita com cogumelos
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É necessário:
500 gramas embebido Fuzhi, 4 colheres de sopa. l. a pasta de tomate, 250 gramas ou cogumelos frescos marinadas, uma cebola, alho 2, 0, 5 h. l. vinagre, feixe de verde, 50 gramas de óleo vegetal para fritura. Como preparar:
- anéis de cebola cortada, alho e finamente esfarelar. Refogue a cebola eo alho na manteiga sob a tampa fechada.
- Quando eles são marrom dourado, adicione a pasta de tomate, cogumelos e aspargos soja. Assar o prato durante mais 20 minutos.
- No final do cozimento polvilhar todos os componentes de ervas picadas.
- De acordo com outra versão, os espargos deve ser adicionado ao cogumelo prato pronto-fabricados.
Os benefícios de espargos soja são ainda litígios. Sem dúvida, é rica em vitaminas, cálcio, potássio e ferro. Seu sabor único e agradável. Mas os protestos de espargos chinês mesmo prolongar a vida. No entanto, o abuso não é necessário. O produto de soja pode provocar doenças do pâncreas.