10 pratos favoritos Vanga

Não perca a série de documentários sensacional "True Wang" no canal de TV "Home"!

Wang: 15 segredos da longevidade

O vidente famoso viveu uma vida longa.

Sua missão é ajudar as pessoas a escolher que ajuda a se livrar de várias doenças. Wang acredita que quase todas as doenças podem ser curadas por ervas.

leia mais

bolas Vêneto - afilhada Vanga - recorda que a profetisa amou a cozinha búlgara simples e é frequentemente solicitado para cozinhar folhas de uva recheadas. "Indo demorou apenas daqueles que você confia. Ela adorava tudo natural, sem produtos químicos. Ela tinha um monte de receitas para pratos diferentes, e ela disse-lhes para nós "- diz o Veneto.

preferidos lanche Wang

beringelas e pimentos

Ingredientes:

2 pimentos vermelhos

2 pimentas amarelas

2 beringelas médias

300 g de queijo Adyg

100 ml de óleo vegetal

1 dente de alho

2 folhas de louro

1 limão

sal - a gosto

Como preparar beringela e pimenta:

1. forno de aquecimento para 190 ° C. Pimentos cortados em 4 pedaços, remover sementes e caules. corte em fatias berinjela largura fina de 0, 5 centímetros.
2. cozimento lubrificar uma colher de sopa. colher de óleo vegetal, berinjelas e pimentas estava colocado entre os mesmos dentes de alho ea folha de louro, despeje o óleo, suco de limão berinjela polvilhar, sal e leve ao forno até ficar macio.
3. cozidos pimentas desenrolada. Pavimentar a tigela com filme plástico de modo que suas bordas estão pendurados.
4. Ao longo rebordos bacia estabelecer cozido berinjela sobrepostas para projectar acima da borda da taça. Na parte inferior colocar um vermelho e um pimentão amarelo em cima - um pedaço de queijo.
5. camadas propagação de pimentas e queijo. Salientes bordas de berinjela enrole em direcção ao centro para formar uma ponta plana.
6. Fechar película aderente, para torná-lo alguns pequenos buracos para o excesso de óleo escorrendo. Colocado no topo da torre.
7. Coloque na geladeira durante a noite. Opressão Retire, escorra o excesso de óleo, prato tigela tampa, retire o filme plástico.

PIMENTA molho de alho

Ingredientes:

1 kg de pimenta doce

1-2 dentes de alho

5-6 Art. colheres de sopa de óleo vegetal

salsa

endro, sal e vinagre - a gosto

Como preparar pimenta com molho de alho:

1. pimentas remover sementes, cortados em quatro partes e coloque em óleo quente. Fry sob a tampa fechada, durante 10-15 minutos, em seguida, remover a tampa e fritar-se até que o suco tenha evaporado.
2. alho sal diluído vinagre triturado, adicionar salsa picada e aneto. Pimenta despeje o molho e leve à geladeira por uma hora.
3. Ao alimentar mesa ou frito salsicha queijo.

Lutenitsa

Ingredientes:

1 kg de pimenta doce

500 ml de água a ferver

300 g de tomate

4 dentes de alho

1 colher de sopa. colheres de sopa de óleo vegetal

um bando trimestre de salsa

0, 5 h. Colher paprika à terra

1 colher de sopa. colher de açúcar

sal - a gosto

Como preparar Lutenitsa:

1. sementes de pimenta e limpos a partir da haste, finamente picados, derramar água a ferver, cozinhar até amolecimento completo, imediatamente através de um peneiro.
2. Os tomates ferver até ficar macia, através de um peneiro. Purê os pimentões e os tomates combinar em uma panela grande, coloque no fogo e cozinhe até engrossar.
3. Adicionar sal, açúcar, colorau, e alho finamente picado salsa, óleo vegetal. Cozinhe até o açúcar se dissolver.
4. A massa quente (95 ° C) derramar bancos esterilizados.

Seleccionados sopa Wang

Chorba

Ingredientes:

400 g de carne de bovino

metade pequenas lâmpadas

cenouras metade

trimestre de raiz de aipo

20 g de feijões verdes

100 g de couve

100 g de batata

100 g de tomate

A infusão de 400 g de farelo de trigo

algumas folhas de estragão

polpuchka salsa e dill

sal - a gosto

ácido cítrico

Como preparar chorba:

1. O corte da carne em pedaços pequenos, adicionar água e ferver a forma de uma espuma. Retirar a espuma, adicione o sal, adicione raízes picadas e vagens cortadas.
2. Colocar picado repolho, batatas e tomates e deixe ferver, tomando cuidado para que os legumes não são cozidos moles.
3. Em separado a partir do farelo de infusão fervida e estirpe num chorba pote. Adicione algumas folhas de estragão, salsa e endro, e sal.
4. Se chorba insuficientemente ácida por adição de ácido cítrico.

ALHO lentilha sopa

Ingredientes:

400 g de lentilhas

2 cabeças de alho

um raminho de tomilho

1 cebola

4 colheres de sopa. colheres de sopa de óleo vegetal

1 colher de sopa. pasta de tomate colher

1 colher de sopa. farinha de colher

1 colher de sopa. vinagre

polpuchka salsa

1 h. Colher paprika

sal - a gosto

Como preparar uma sopa de alho lentilha:

1. lentilhas enxaguar abundantemente, derramar água fria e levar a ferver em fogo alto. Adicione os dentes de alho descascados e folhas de tomilho, sal e pimenta e cozinhe até que as lentilhas cozidas.
2. Em uma panela separada com cebolas picadas óleo vegetal, adicionar a pasta de tomate e farinha e misturar completamente.
3. Encha a sopa, adicione o vinagre e deixe ferver por mais 15 minutos. O prato acabado decorar com vegetação e sirva quente ou frio, dependendo da época do ano.

pratos quentes preferidos Wang

recheado chucrute

Ingredientes:

1 kg de carne de porco

6 lâmpadas

0, óleo vegetal 5 copo

Uma cabeça de chucrute

1 h. Colher de ervilhas de pimenta preta

salmoura

água

sal - a gosto

Como preparar chucrute recheado:

1. cebola cortada e fritura em óleo vegetal, sal e misturar com pimenta preta. bares costeleta de porco.
2. Desmontar a cabeça de chucrute e cortar as partes duras das folhas. Em cada couve folha de colocar um pedaço de carne e 1 colher de chá de cebola assada .; rolar de forma a obter recheado.
3. Na panela para colocar uma pequena quantidade do restante repolho primeiro picado, repolho rola cama superior e enchê-los com uma mistura de quantidades iguais de salmoura repolho e água.
4. Cozinhe em fogo médio até que todo o líquido tenha evaporado.

curgetes recheado com carne, arroz e ovos

Ingredientes:

1, 5 kg de muito pequenas abobrinha

150 g de carne de bovino

200 g de carne de porco

Uma chávena de arroz cozido

3 ovos cozidos

qualquer verde

1 colher de sopa. farinha de colher

Um copo creme de leite gordo

sal e pimenta - a gosto

Como preparar abobrinha enchidos com carne e arroz:

1. Para a carne recheio picada e carne de porco, adicione o arroz, ervas e ovo picado. Sal e pimenta, misture bem.
2. courgettes limpo a partir da pele, cortados transversalmente, remover sementes com uma colher. Preencher o recheio, coloque em uma frigideira funda ou baixo panela, despeje um pouco de água para esmagar não queimada, e colocar em 30 minutos no forno pré-aquecido.
3. sal Smetana e misture com a farinha, despeje o creme terá abobrinha e colocar de volta no forno por mais 15-20 minutos.
4. A alimentação com ervas.

YAHNIYA DE GALINHA

Ingredientes:

carcaça de frango

0, óleo vegetal 5 copo

4 cebolas

5 tomates

1 colher de sopa. farinha de colher

um raminho de tomilho

ramo de salsa

sal

pimenta do reino - a gosto

Como preparar Frango yahniyu:

1. para cortar a carcaça de frango e cortada em pedaços. Seca-se utilizando toalhas de papel e fritura em óleo vegetal, a adição de cebolas, cortadas em fatias finas.
2. Sal. Blanch os tomates e casca, esfregue por uma peneira, adicione o frango. Cozinhe até que o suco tenha evaporado.
3. Despeje um pouco de água quente, adicione as folhas de tomilho e ervilhas pimenta preta. Cozinhe em fogo moderado.
4. Em uma frigideira seca inflamado farinha por alguns segundos, para misturar com a quantidade mínima de água e adicionar para o frango está quase pronto.
5. A cozedura a baixa temperatura, até ao momento em que todo o líquido tenha evaporado. Sirva polvilhado com salsa finamente picada.

PEIXES assado

Ingredientes:

600 g de filetes de peixe branco

3 colheres de sopa. colheres de sopa de extrato de tomate

3 colheres de sopa. colher de mostarda

2 colheres de sopa. colheres de sopa de óleo vegetal

suco de limão ou vinagre

2 cebolas pequenas

100 g de banha de porco

2 colheres de sopa. queijo ralado

pão ralado, sal e pimenta - a gosto

Como preparar peixe assado:

1. A pitada peixe com suco de limão ou vinagre e seco usando toalhas de papel. Em uma frigideira com posto óleo vegetal camada de topo uniformemente filete metade pasta de tomate, mostarda, sal e pimenta, deitou meia cebola picada.
2. Repeat. No final lay finas fatias de bacon, polvilhadas com queijo ralado e bolachas, cobrir com folha e cozida num forno pré-aquecido durante 30-40 minutos.
3. Sirva quente com qualquer legumes cozidos.

​​Banicza de pão e brynza

Os ingredientes são os seguintes:

200 g de pão de trigo

100 g de queijo

3 colheres de sopa. manteiga colheres de sopa

2 ovos, leite um copo

sal - a gosto

Como cozinhar banitsa de pão e queijo:

1. Em um untada 1 colher de sopa. colher de manteiga de panela, coloque um número de fatias de pão, coloque o recheio de queijo ralado misturado com 1 colher de sopa. manteiga de colher, cobrir com uma outra camada de pão.
2. Bata os ovos com o terceiro colher de manteiga, leite quente e sal, despeje sobre o pão. Banitsa Coza no forno pré-aquecido até dourar.

Obrigado Izdatelstvo "Exmo" por sua ajuda na criação do material!

Em 8 de Junho, 02:40, 9 de junho às 03:00 e 10 de junho, às 02:50 ver o projeto sobre a profetisa.