3 cozinhar receita mostarda a partir do pó de mostarda

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Mostarda muitas vezes utilizadas na preparação de molhos e temperos como independente. É especialmente bom para a carne ou aves. Início mostarda em pó é sempre mais ardente, perfumado e delicioso do que pasta de loja de pronto.

auto mostarda em pó

55 molhos receitas

Ingredientes:

• 2 colheres de sopa. colheres de sopa de mostarda em pó
• 3/2 colher de sopa. colheres qualquer salmoura
• 1/2 arte. vinagre
• 1 1/2 horas. colheres de açúcar
• 1 colher de sopa. colher de sopa de óleo vegetal
• , o sal, a pimenta, especiarias - a gosto

Como fazer uma casa de mostarda em pó:

1. O derrame de mostarda em pó 1 colher de sopa. colher qualquer salmoura e movimento circular rápido para moer mostarda e líquido, enquanto uma massa homogénea, sem grumos.
2. Mais Encha uma colher de sopa. colher de picles e continuar a massa libra. Na preparação da mistura homogénea para derramar outro uma colher de sopa. colher de picles e mexa novamente. Como um resultado destas manipulações é obtida uma composição de puré de espessura.
3. A massa de mostarda despeje água fervente e deixe por 10 minutos, feche a tampa: ele vai ajudar a remover a nitidez e amargura de tempero. Na capa do líquido será inevitável a ser drenado.
4. A mistura resultante adicionou-se muito pouco sal (como a salmoura utilizada), vinagre, açúcar, óleo vegetal.
5. Se desejar, você pode adicionar à sua casa mostarda diversas especiarias.
6. Este molho é melhor armazenado em recipientes de vidro de massa assim obtida é necessário para deslocar a lata, tampa e remover durante 1 dia num local escuro fresco. Depois disso, a casa de mostarda pode ser usado para outros fins.

Chama casa a mostarda

Marikosakata

Os ingredientes são os seguintes:

​​

• 100 g de pó de mostarda (2 saqueta padrão)
• 1/2 hr. De sal
• 2 colheres de sopa. colheres de sopa de óleo vegetal
• 2 colheres de sopa. colheres de açúcar
• 2 colheres de sopa. colher de sopa de vinagre 9%
• 3/4 chávena de água a ferver

Como preparar uma mostarda queima de casa:

1. em pó da mostarda foi colocado num recipiente metálico, para distribuir uniformemente e derramar água a ferver. A fim de não ser confundido com a quantidade de água necessária para se lembrar que deve cobrir o pó 3 cm.
2. A composição a ser misturado, a tampa e deixe em um lugar quente durante 15 horas. Após este tempo drenar muito cuidado o excesso de líquido.
3. Adicionar o sal e o açúcar, vinagre e óleo. Agita-se com uma colher ou usar um misturador.
4. A mostarda casa queimando está pronto!

auto Dijon mostarda

Ingredientes:

• um copo de vinho branco seco
• 1 colher de sopa. de mel
• 1 dente de alho
• uma forma cebola tamanho,
• 50 g de mostarda em pó (1 saqueta)
• 1 colher de sopa. colher de óleos não refinados
• L
• 3-5 gotas de molho "Tabasco" (substituto 1 h. Colher sem lâminas pasta de tomate)

Como preparar homepage Dijon Mostarda:

1. Em um recipiente adequado para servir o vinho, adicionar mel, alho e cebola picada, tudo misturado cuidadosamente.
2. Coloque a mistura em um prato e esperar até ferver. Reduza o fogo e cozinhe por 5 minutos. Quando a mistura arrefece, a sua drenagem.
3. A composição resultante gotejamento derramar mostarda em pó, agitando a mistura continuamente. Adicione o óleo, sal e molho "Tabasco" (pode ser substituído por uma pequena quantidade de pasta de tomate) e novamente misture bem.
4. Para obter o sabor da última casa mostarda de Dijon deve sentar-se durante 2 dias. Para este efeito, é necessário mudar para uma tigela de vidro, cubra e retire a prateleira inferior do frigorífico.